Все жанры Все авторы
Вкусный микс: салаты на любой вкус - Война Владимир

Вкусный микс: салаты на любой вкус

Страниц

15

Год

2025

Эта книга – не просто собрание кулинарных рецептов, а настоящая энциклопедия вкусов и эстетики! Здесь вы найдете удивительное разнообразие салатов, которые порадуют даже самых искушенных гурманов. От традиционных блюд, знакомых каждому, до экзотических композиций, которые привнесут новые нотки в ваше меню. Воспользуйтесь возможностью готовить как лёгкие, освежающие салаты для тёплых летних дней, так и сытные, насыщенные зимние варианты, которые согреют в холодное время года.

Эта кулинарная книга вдохновит вас на смелые эксперименты на кухне. Каждый рецепт сопровождается яркими фотографиями, которые не только сделают процесс приготовления более увлекательным, но и помогут вам визуализировать конечный результат. Удивляйте близких оригинальными блюдами, создавайте новые традиции на семейных встречах и праздниках. Ведь кулинария – это не только научный процесс, но и искусство, в котором главное – это удовольствие от готовки и радость разделённого с друзьями стола! Позвольте себе погрузиться в мир гастрономических открытий и наслаждаться каждым моментом на кухне.

Читать бесплатно онлайн Вкусный микс: салаты на любой вкус - Война Владимир

Хрустящий салат с ананасами и курицей

Ингредиенты:

Куриное филе – 300 г

Консервированные ананасы – 200 г

Твердый сыр – 200 г

Белый хлеб или батон – 100 г

Майонез – 100 мл

Растительное масло (для жарки) – 40 мл

Приготовление:

Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки.

Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите туда куриное филе. Обжарьте до румяной корочки.

Для приготовления сухариков нарежьте белый хлеб кубиками и обжарьте его на той же сковороде до золотистой корочки.

Достаньте кольца ананасов из банки и нарежьте их небольшими кусочками.

Натрите сыр на крупной терке.

В подходящей миске соедините обжаренное куриное филе, ананасы, сыр и сухарики.

Перемешайте салат с сухариками.

Заправьте салат майонезом и снова перемешайте.

Салат готов!

Легкий салат с рубленым тунцом и креветками

Ингредиенты:

Тунец – 1 банка

Кукуруза – 1 банка

Огурец маринованный – 3 шт

Лук репчатый – 0,5 шт

Креветки – 6 шт

Перец черный – по вкусу

Майонез – 1 ст. л.

Зелень – по вкусу

Приготовление:

Мелко нарежьте маринованные огурцы и репчатый лук.

Отварите креветки, очистите их от панциря и черной кишки.

Слейте жидкость с консервированной кукурузы.

В глубокой миске смешайте рубленый тунец, огурцы, лук, майонез и зелень по вкусу.

Разложите салат порционно и украсьте сверху креветками.

Салат готов!

Греческий салат

Ингредиенты:

2-3 помидора

2 свежих огурца

1-2 красных луковицы

2 болгарских перца

200 г сыра фета

100 г оливок или маслин без косточек

0,5 лимона

Оливковое масло по вкусу

Соль по вкусу

Чёрный молотый перец по вкусу

Приготовление:

Тщательно промойте все овощи под проточной водой и нарежьте: помидоры – кубиками, огурцы – полукружочками, болгарский перец – соломкой.

Красный лук очистите и нарежьте кольцами.

Маслины разрежьте вдоль пополам.

Поместите овощи в салатницу и добавьте к ним маслины.

Практически готовый греческий салат заправьте соком половины лимона и оливковым маслом, посолите и хорошо перемешайте.

Мягкий сыр нарежьте кубиками.

Сверху добавьте кусочки феты, поперчите и сбрызните оливковым маслом.

Салат с курицей, овощами и моцареллой

Ингредиенты:

1 куриное филе

1 свежий огурец

1 болгарский перец

6 помидоров черри

150 г сыра моцарелла

100 г листового салата

Для заправки:

200 г греческого йогурта

1 чайная ложка французской горчицы

1 столовая ложка соевого соуса

2 столовые ложки растительного масла

Соль и молотый перец по вкусу

Приготовление:

Разрежьте куриное филе вдоль на две части, посолите и поперчите по вкусу. Обжарьте филе на растительном масле до готовности. Готовое филе можно завернуть в фольгу и оставить остывать в таком виде.

Нарежьте болгарский перец полосками, свежий огурец – кружочками, а помидоры – четвертинками.

В небольшой пиале смешайте греческий йогурт или любой несладкий густой йогурт с французской горчицей. Влейте соевый соус и перемешайте до однородной массы.

Выложите на большое блюдо листовой салат. Сверху распределите нарезанные овощи и моцареллу.

Остывшее куриное филе нарежьте тонкими слайсами и выложите поверх овощей.

Заправьте салат соусом и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Салат готов!

Салат с креветками, яйцами и помидорами

Ингредиенты:

Крупные вареные креветки (чищеные) – 200 г

Вареные яйца – 2 шт.

Помидоры – 2 шт.

Салат-латук – 1 кочан

Лимонные дольки – 4 шт.

Свежая петрушка – 4 веточки (для сервировки)

Вам может понравиться: