Все жанры Все авторы
ПП питание. Ужин - Любовь Снегирева

ПП питание. Ужин

Страниц

30

Год

2025

### Укрепите свое здоровье с помощью удивительных ужинов для каждого дня

Если вы стремитесь к здоровому образу жизни и ищете легкие, но аппетитные рецепты, книга «Здоровые ужины для каждого дня» станет вашим верным спутником на этом пути. В этом кулинарном руководстве собраны более ста рецептов, которые помогут вам поддерживать оптимальную физическую форму и улучшать общее состояние здоровья, при этом не жертвуя насыщенным вкусом и разнообразием.

Каждое блюдо представляет собой гармоничное сочетание свежих продуктов, полезных микроэлементов и насыщенных вкусовых нот. Вы найдете в этой книге разнообразные рецепты — от мясных до вегетарианских, что позволит каждому выбрать что-то по своему вкусу. Ужины не только насытят вас, но и подарят удовольствие от каждого угощения, превращая вечернюю трапезу в настоящий ритуал наслаждения.

Каждый рецепт включает в себя важную информацию: калорийность, время на приготовление, советы по подаче и детали о питательной ценности ингредиентов. Это делает приготовление ужинов не только вкусным, но и удобным процессом, идеально подходящим для занятых людей, которые не готовы отказываться от качественного питания.

Более того, кулинария, представленная в этой книге, обогатит вашу жизнь полезными привычками, повысит уровень энергии и улучшит общее самочувствие. Погружаясь в мир здоровой еды, вы научитесь простым и удивительно вкусным способам заботы о своем теле. Наделите вечерние приемы пищи новым смыслом и помогите своему организму работать на полную силу!

Читать бесплатно онлайн ПП питание. Ужин - Любовь Снегирева

Куриная грудка с овощами гриль

Ингредиенты:

Куриная грудка: 150 г Цукини: 1/2 шт. Болгарский перец: 1/2 шт. Баклажан: 1/4 шт. Оливковое масло: 1 ст. л. Специи (соль, перец, паприка, сушеный чеснок): по вкусу

Калорийность: ≈ 250 ккал


Пошаговое приготовление:

Куриную грудку вымыть, обсушить и нарезать на порционные куски. Замариновать в специях и небольшом количестве оливкового масла на 15-20 минут. Овощи вымыть и нарезать крупными кусками. Сбрызнуть оливковым маслом, посыпать солью и перцем. Обжарить курицу и овощи на гриле или сковороде-гриль до готовности, периодически переворачивая. Подавать горячим.

Салат с киноа, авокадо и креветками

Ингредиенты:

Киноа: 50 г (в сухом виде) Креветки: 100 г (очищенные) Авокадо: 1/2 шт. Огурец: 1/2 шт. Помидоры черри: 5-6 шт. Лимонный сок: 1 ст. л. Оливковое масло: 1 ч. л. Зелень (петрушка, укроп): по вкусу Соль, перец: по вкусу

Калорийность: ≈ 320 ккал

Пошаговое приготовление

Киноа отварить до готовности (около 15 минут). Остудить. Креветки обжарить на сковороде или отварить до готовности. Овощи вымыть и нарезать кубиками. Авокадо очистить и нарезать так же. Смешать киноа, креветки, овощи и авокадо. Заправить салат лимонным соком и оливковым маслом, посолить и поперчить. Посыпать зеленью перед подачей.

Чечевичный суп

Ингредиенты:

Чечевица: 100 г Морковь: 1 шт. Лук: 1/2 шт. Сельдерей: 1 стебель Томатная паста: 1 ст. л. Овощной бульон или вода: 500 мл Оливковое масло: 1 ст. л. Специи (лавровый лист, тимьян, куркума): по вкусу Соль, перец: по вкусу

Калорийность: ≈ 280 ккал (на порцию)

Пошаговое приготовление:

Чечевицу промыть. Морковь, лук и сельдерей нарезать кубиками. В кастрюле обжарить овощи на оливковом масле до мягкости. Добавить томатную пасту и специи, обжарить еще 1 минуту. Добавить чечевицу и залить овощным бульоном или водой. Довести до кипения, затем уменьшить огонь и варить до готовности чечевицы (около 20-25 минут). Посолить и поперчить по вкусу. Перед подачей можно добавить свежую зелень.

Омлет с овощами и шпинатом

Ингредиенты:

Яйца: 2 шт. Шпинат: 50 г Помидор: 1/2 шт. Болгарский перец: 1/4 шт. Молоко или вода: 2 ст. л. Оливковое масло: 1 ч. л. Соль, перец: по вкусу

Калорийность: ≈ 220 ккал

Пошаговое приготовление:

Яйца взбить с молоком или водой, добавить соль и перец. Овощи вымыть и нарезать кубиками. Шпинат промыть и крупно нарезать. На сковороде разогреть оливковое масло и обжарить овощи до мягкости. Добавить шпинат и готовить, пока он не уменьшится в объеме. Залить овощи яичной смесью и готовить на медленном огне под крышкой до готовности омлета.

Запеченная рыба с брокколи и лимоном

Ингредиенты:

Филе белой рыбы (например, треска, минтай): 150 г Брокколи: 150 г Лимон: 1/2 шт. Оливковое масло: 1 ч. л. Чеснок: 1 зубчик (по желанию) Специи (соль, перец, сушеный укроп): по вкусу

Калорийность: ≈ 200 ккал

Пошаговое приготовление:

Рыбу вымыть, обсушить и выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Брокколи разделить на соцветия. Сбрызнуть рыбу и брокколи оливковым маслом, добавить измельченный чеснок (если используете), соль, перец и сушеный укроп. На рыбу выложить тонкие ломтики лимона. Запекать в разогретой до 180°C духовке около 15-20 минут, до готовности рыбы.

Фаршированный перец киноа и овощами

Ингредиенты:

Болгарский перец: 2 шт. Киноа: 60 г (в сухом виде) Морковь: 1/2 шт. Лук: 1/4 шт. Цукини: 1/4 шт. Томатная паста: 2 ст. л. Оливковое масло: 1 ст. л. Специи (итальянские травы, паприка): по вкусу Соль, перец: по вкусу

Вам может понравиться: