Все жанры Все авторы
ПП питание. Обеды - Любовь Снегирева

ПП питание. Обеды

Страниц

35

Год

2025

Ищете способы наслаждаться вкусной и здоровой едой, не перегружая свой рацион калориями? Эта книга станет вашим незаменимым спутником в мире кулинарии! В нашем сборнике вы найдете более 100 легких и сбалансированных обедов, каждый из которых не превышает 500 калорий.

Мы позаботились о том, чтобы все рецепты были простыми и доступными. Каждое блюдо сопровождается точно рассчитанными калориями, а также полезными советами, которые помогут вам принять более осознанные решения о питании. Приготовление занимает минимальное время, а польза для здоровья – максимальная!

Эта книга идеально подойдет тем, кто стремится поддерживать свою физическую форму, следить за качеством своего питания и при этом наслаждаться разнообразием вкусов. Убедитесь, что здоровая еда может быть не только полезной, но и невероятно вкусной! Готовьте с удовольствием, не ощущая ни малейших забот! Вдохновляйтесь на каждую трапезу и открывайте новые горизонты кулинарного искусства с нашими рецептами.

Читать бесплатно онлайн ПП питание. Обеды - Любовь Снегирева

Куриная грудка с овощами в сливочном соусе

Время приготовления: 20 минут

Калорийность: 450 ккалИнгредиенты (на 1 порцию):

Куриная грудка – 120 г

Брокколи – 50 г

Морковь – 40 г

Болгарский перец – 50 г

Нежирные сливки 10% – 50 мл

Оливковое масло – 1 ч. л.

Чеснок – 1 зубчик

Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Нарежь куриную грудку кубиками, овощи – ломтиками.

Разогрей сковороду с оливковым маслом, обжарь чеснок 30 секунд.

Добавь курицу, обжаривай 5–7 минут до золотистой корочки.

Добавь овощи, туши 5 минут.

Влей сливки, приправь солью и перцем, туши еще 3 минуты.

Снимай с огня и подавай.

🌿 Польза блюда: Брокколи богата витаминами С и К, а курица – идеальный источник белка.

🔹 Совет: Если нет брокколи, замени на цветную капусту или кабачок. 🍽 Подача: Отлично сочетается с гречкой или киноа.

Омлет с творогом и шпинатом

Время приготовления: 10 минут

Калорийность: 320 ккалИнгредиенты (на 1 порцию):

Яйца – 2 шт.

Творог (нежирный) – 50 г

Шпинат – 30 г

Оливковое масло – 1 ч. л.

Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Взбей яйца с солью и перцем.

Разогрей сковороду, смажь маслом.

Вылей яйца, готовь на слабом огне 2–3 минуты.

Выложи сверху творог и шпинат, накрой крышкой и готовь еще 2 минуты.

Сложи омлет пополам и подавай.

🌿 Польза блюда: Шпинат богат железом, а творог – отличен для костей благодаря кальцию

🔹 Совет: Можно добавить немного натертого сыра для более насыщенного вкуса. 🍽 Подача: Вкусно с цельнозерновым тостом или свежими овощами.

Гречка с грибами и курицей

Время приготовления: 25 минут

Калорийность: 480 ккалИнгредиенты (на 1 порцию):

Гречка – 60 г (сухая)

Куриное филе – 100 г

Шампиньоны – 50 г

Лук – 30 г

Оливковое масло – 1 ч. л.

Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Отвари гречку в подсоленной воде (примерно 15 минут).

Нарежь курицу кубиками, грибы – ломтиками, лук – мелко.

Разогрей сковороду, обжарь лук и грибы 3 минуты.

Добавь курицу, готовь еще 7–10 минут.

Смешай с готовой гречкой, прогрей 2 минуты и подавай.

🌿 Польза блюда: Гречка богата железом и магнием, полезна для сердца и сосудов.🔹

Совет: Чтобы сделать вкус насыщеннее, добавь немного чеснока или соевого соуса. 🍽 Подача: Можно добавить свежий салат из огурцов и зелени.

Салат с тунцом и авокадо

Время приготовления: 10 минут

Калорийность: 450 ккалИнгредиенты (на 1 порцию):

Тунец (консервированный в собственном соку) – 80 г

Авокадо – ½ шт.

Огурец – 50 г

Помидоры черри – 4 шт.

Листья салата – 50 г

Оливковое масло – 1 ч. л.

Лимонный сок – 1 ч. л.

Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Нарежь авокадо, огурец и помидоры кубиками.

Выложи листья салата на тарелку, сверху разложи овощи и тунец.

Полей оливковым маслом и лимонным соком.

Перемешай и подавай.

🌿 Польза блюда: Авокадо – источник полезных жиров, тунец богат белком и омега-3.

🔹 Совет: Можно добавить вареное яйцо для большего насыщения. 🍽 Подача: Подходит как самостоятельное блюдо или с кусочком цельнозернового хлеба.

Запеченная рыба с овощами

Время приготовления: 25 минут

Калорийность: 470 ккал Ингредиенты (на 1 порцию):

Филе белой рыбы (треска, хек) – 120 г

Брокколи – 50 г

Кабачок – 50 г

Морковь – 40 г

Оливковое масло – 1 ч. л.

Лимонный сок – 1 ч. л.

Соль, перец, специи – по вкусу

Приготовление:

Нарежь овощи тонкими ломтиками.

Выложи рыбу на пергамент, добавь овощи.

Полей оливковым маслом и лимонным соком, приправь специями.

Вам может понравиться: