Все жанры Все авторы
Диета Светофор - Любовь Снегирева

Диета Светофор

Страниц

35

Год

2025

Диетическая система "Светофор" – это интуитивно воспринимаемая методика питания, которая основывается на цветовой кодировке продуктов, делая акцент на их питательной ценности и калорийности. Продукты делятся на три категории: зеленые, желтые и красные, что позволяет легко ориентироваться в их полезности. Эта диета способствует оптимизации рациона, контролю веса и формированию здоровых привычек в питании, предлагая вам свободу в выборе товаров, основанных на вашем личном образе жизни и целях.

Преимущество диеты "Светофор" заключается в её доступности и простоте: нет нужды в сложных подсчетах калорий или изнуряющих тренировках. Разделив продукты на "зеленые" (полезные и низкокалорийные), "желтые" (умеренные) и "красные" (высококалорийные и менее полезные), вы сможете делать осознанные выборы при составлении своего меню. С этой системой питания можно без лишнего стресса наслаждаться вкусной и разнообразной пищей, не отказывая себе в любимых угощениях.

Кроме того, важно понимать, что диета "Светофор" не только помогает в снижении веса, но и способствует улучшению общего самочувствия. Она поощряет выбор свежих овощей, фруктов и продуктов с низким содержанием жиров, что благоприятно влияет на здоровье в долгосрочной перспективе. Используйте принципы "Светофора" для создания сбалансированной системы питания, которая будет не только эффективной, но и приятной для вас!

Читать бесплатно онлайн Диета Светофор - Любовь Снегирева

Куриное филе с овощами на пару

Время приготовления: 25 минут

Калорийность: 230 ккал на порцию Ингредиенты:

Куриное филе – 150 г

Брокколи – 100 г

Морковь – 50 г

Болгарский перец – 50 г

Оливковое масло – 1 ч. л.

Соль, перец – по вкусу

Лимонный сок – 1 ч. л.

Приготовление:

Куриное филе нарезать небольшими кусочками, слегка посолить и сбрызнуть лимонным соком.

Овощи нарезать: морковь тонкими кружочками, перец полосками, брокколи разобрать на соцветия.

Выложить курицу и овощи в пароварку. Готовить 20 минут до мягкости.

Готовое блюдо сбрызнуть оливковым маслом, перемешать и подавать горячим.

✅ Польза блюда: куриное филе – источник белка, а овощи богаты клетчаткой и витаминами, способствующими очищению организма.


Овсянка с яблоком и корицей

Время приготовления: 15 минут

Калорийность: 250 ккал на порцию Ингредиенты:

Овсяные хлопья – 50 г

Вода или молоко 1,5% – 200 мл

Яблоко – ½ шт.

Корица – ¼ ч. л.

Мед – 1 ч. л. (по желанию)

Орехи (грецкие или миндаль) – 5 г

Приготовление:

Вскипятить молоко или воду, добавить овсяные хлопья, варить 5–7 минут, помешивая.

Яблоко натереть на тёрке или нарезать мелкими кусочками.

Добавить яблоко и корицу в овсянку, перемешать и прогреть 2–3 минуты.

Снять с огня, добавить мёд и измельчённые орехи.

✅ Польза блюда: овсянка содержит медленные углеводы, которые дают энергию, яблоко богато клетчаткой, а корица помогает регулировать уровень сахара в крови.


Творожный крем с ягодами

Время приготовления: 10 минут

Калорийность: 180 ккал на порцию Ингредиенты:

Творог 5% – 100 г

Натуральный йогурт без сахара – 50 г

Мед – 1 ч. л.

Ягоды (малина, черника, клубника) – 50 г

Ванилин – на кончике ножа

Приготовление:

В миске смешать творог, йогурт и мед, взбить блендером до кремообразной консистенции.

Добавить ванилин и аккуратно перемешать.

Разложить по порциям, украсить свежими ягодами.

✅ Польза блюда: творог – источник кальция и белка, йогурт поддерживает здоровую микрофлору кишечника, а ягоды богаты антиоксидантами и витаминами.


Гречка с овощами и зеленью

Время приготовления: 20 минут

Калорийность: 210 ккал на порцию Ингредиенты:

Гречневая крупа – 50 г

Вода – 100 мл

Кабачок – 50 г

Болгарский перец – 50 г

Помидор – 1 шт.

Оливковое масло – 1 ч. л.

Зелень (петрушка, укроп) – 5 г

Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Гречку промыть, залить водой и варить 15 минут на слабом огне.

Кабачок, перец и помидор нарезать кубиками.

В сковороде разогреть оливковое масло, обжарить овощи 5 минут, затем добавить гречку и перемешать.

Приправить солью и перцем, посыпать зеленью перед подачей.

✅ Польза блюда: гречка богата железом и клетчаткой, овощи содержат витамины, а зелень способствует детоксикации организма.


Запечённая рыба с лимоном и зеленью

Время приготовления: 25 минут

Калорийность: 220 ккал на порцию Ингредиенты:

Филе белой рыбы (треска, хек) – 150 г

Лимон – 2 ломтика

Оливковое масло – 1 ч. л.

Чеснок – 1 зубчик

Петрушка – 5 г

Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Разогреть духовку до 180°C.

Рыбное филе выложить в форму для запекания, посолить, поперчить и сбрызнуть оливковым маслом.

Чеснок мелко нарезать, посыпать им рыбу, добавить сверху ломтики лимона и мелко нарезанную петрушку.

Запекать 20 минут до готовности.

✅ Польза блюда: рыба – источник полезных белков и омега-3 жирных кислот, лимон улучшает пищеварение, а зелень обогащает витаминами.

Вам может понравиться: