Урожай без химии. Как защитить сад и огород от вредителей и болезней, не навредив себе

Данное издание включает полные сведения о вредителях и болезнях овощных и зеленных культур, для получения здорового урожая на садовых и приусадебных участках.

Даже самый опытный огородник с многолетним стажем не знает название каждого растения – это просто невозможно. Однако хороший специалист прекрасно знает требования растений и условия, необходимые для их хорошего роста, и способен определить, к какому семейству или экологической группе относится неизвестный ему вид. Поэтому наберитесь терпения, так как в отличие от большинства занятий в нашей торопливой жизни выращивание здорового урожая не требует суеты. Самостоятельное выращивание овощей и зеленных культур приносит большое удовольствие и пользу. Употребляя в пищу свои продукты, вы можете не сомневаться в том, каким образом они были получены.

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ

Если вы собираетесь самостоятельно выращивать овощи в своем саду, то стоит запомнить несколько самых важных правил:

• Выращивайте то, что вы хотите съесть. Это кажется само собой разумеющимся, однако иногда бывает так легко соблазниться новинками и посадить не те растения, которые вам хочется съесть, а те, которые, как вам кажется, следует посадить.

• Начинайте с малого. Лучше всего научиться понимать, как растут овощные растения, и постепенно совершенствоваться, исходя из этого. Недооценка того, сколько времени требуется для огородничества, может превратить довольствие в обременительную рутину.

• Подумайте, сколько овощей вам нужно. Учтите размер семьи и решите, будете ли вы докупать овощи или хотите полностью обеспечивать себя сами.

• Учитесь у других. Если рядом с вами есть такие же любители самостоятельно выращивать овощные культуры, непременно консультируйтесь с ними и обменивайтесь опытом.

Любой сад неизбежно будет время от времени страдать от болезней и вредителей. Одна из причин такой неизбежности – сама природа садовых растений, многие их которых не растут в диком состоянии и имеют свои слабости, усугубляющиеся в условиях огорода.

Некоторые вредители специализируются только на одной группе растений, например лилейная трещалка. Другие поражают огромное разнообразие растений, например грызуны. Основные болезни растений могут быть вызваны грибами и вирусами. Грибные болезни обычно связаны с погодными условиями, сырыми и теплыми, либо иногда слишком жаркими. Они могут передаваться от растения к растению насекомыми-опылителями.

Возбудители вирусных заболеваний тоже часто передаются насекомыми. Слишком сильная жара, ветер, переувлажнение – эти абиотические факторы также могут привести к повреждению и гибели растений. Низкое содержание питательных веществ в почве и ее неправильная обработка неблагоприятно сказываются на росте и состоянии растений. Сорняки усиливают абиотические проблемы, поскольку конкурируют с культурными растениями за питательные вещества, воду, свет и пространство.

Правильное чередование овощных культур (севооборот) предотвращает накопление вредителей и возбудителей болезней в почве, способствует оздоровлению зараженной почвы. Размещение родственных культур по возможности дальше друг от друга, затрудняет распространение общих для них патогенов с одной культуры на другую.