Соль, спички, мыло, керосин - Надежда Нелидова

Соль, спички, мыло, керосин

Страниц

75

Год

В центре этой захватывающей книги находятся все посты, которые были написаны мной, вашей преданной покорной слугой, на моем персональном Живом Журнале. Социальные сети, без сомнения, являются настоящими ворами времени. Все это всего лишь игрушка для взрослых, хобби для тех, кто ощущает его отсутствие в своей жизни. Они создают илюзию о дружбе и близости, которая не всегда является настоящей.

Я хочу вспомнить слова Льва Толстого: "Любовь нужно раскидывать по всем сторонам, словно паутину. Она достанется тому, кто заслуживает". Вот почему я создаю свои "паутины любви", чтобы помочь таким же запутавшимся во всемирной паутине, как и я сама. Возможно, моя любовь поначалу кажется гневной, но, как говорится, "друг, который критикует, на самом деле гладит по шерсти". И, в конце концов, "мы можем опираться лишь на то, что сопротивляется".

Моя книга - это преступное произведение, которое никогда не будет повторено. Она погружает вас в мои мысли, чувства и размышления, которые я выражаю в своих постах ЖЖ. Это уникальное путешествие, которое не оставит вас равнодушными. Здесь вы найдете набор различных эмоций, от радости и восторга до горечи и разочарования. Неожиданные повороты и необычные идеи будут вас сопровождать на каждой странице.

Верьте мне, как вашей гид в этом мире слов и мыслей, и доверьтесь моему перу, которое направит вас в новые, невиданные просторы литературы. Моя книга - это отражение моей души и откровение для вас, моих читателей. Погрузитесь в этот уникальный опыт чтения и откройте для себя новые горизонты в литературе и жизни.

Читать бесплатно онлайн Соль, спички, мыло, керосин - Надежда Нелидова

© Надежда Нелидова, 2019


ISBN 978-5-0050-0776-6

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

КИНО И ТВ

Адская кухня. Общепит: история отравлений

Кулинарное шоу «Адская кухня»


..Визг, ор, рёв, ругань, бой посуды, летающая по кухне еда… Это не сценка из пищеблока жёлтого дома, куда, в виде эксперимента, допустили буйных пациентов. Не супружеская кухня и деление ножей и вилок накануне развода. Добро пожаловать на шоу «На ножах» Константина Ивлева.

Главный герой, фигура №1 – ведущий. На экране мечется нервический полный, немолодой мужчина, мастер устраивать скандалы на пустом месте. Сыплет оскорблениями, бьётся в бабской истерике, загребает рукавом гору тарелок с салатами, с грохотом обрушивает на пол. Смотреть неприятно на это искусственное накручивание ситуации, стравливание всех и вся. У зрителей послабее подскакивает давление, наблюдаются перебои с сердцем. Что и требовалось – иначе шоу не будет смотрибельным.

Разумеется, битая посуда – это спецэффект, сценический ход. Скорее всего, дешёвые фаянсовые тарелки заранее куплены за копейки в уценённых товарах… Однако же на публику производит впечатление. Скандал – это фишка, изюминка шоу «На ножах» (впрочем, всех шоу на ТВ). А в жизни, не исключено, Константин Ивлев – душка. Но приходится поддерживать имидж истерика и скандалиста.


***

Побушевал, добился, чтобы все переругались, расплевались, зарыдали и разошлись по углам. Умиротворённый, насытившийся ведущий, как полагается энергетическому вампиру, на глазах преображается. Становится благодушным милым медвежонком. Румяным Дедом Морозом, который принёс в мешке дармовые 200—300 тысяч – на переоборудование кафе, смену вывески, форменную одежду официантов. Ради которых, собственно, владельцы кафе и согласились на всероссийский позор. Ну и на бесплатную рекламу своему заведению.

Как правило, происходит смена шеф-повара и менеджера. А вы, друзья, как ни садитесь…

Потому что главное в еде – настроение. Мысли и приподнятое душевное состояние, песня, восторг и радостный покой, с которыми повара готовили блюда. Какая там радость. Кухня, раздираемая склоками, которая только что визжала и грызлась, таила едкие обиды – здесь даже стены впитали ненависть.

А ещё главное в готовке еды – совесть. Но общепитовцы с совестью не выдержат конкуренции. Готовить пюре из отборной картошки – или из списанной, позеленевшей? Печь чизкейк из свежих бананов – или из банановой слизи, которую в коробках выносят с чёрного хода супермаркетов? Приправлять блюда золотистым крепким репчатым луком – или сняв с лукового гнилья чёрную пушистую плесень?

А то Ивлев не знает общепитовского закулисья, кухонных тайн, с Марса его забросили. Есть фильм «Всемирная история ядов» – а тут впору снимать «Общепит: история отравлений».

Главный критерий популярности наших родных ресторанов и кафе – не изумительный вкус блюд и тонкий букет вин – а не увезли ли вас с больницу с отравлением II степени. Если встали из-за стола без изжоги и отрыжки – уже невероятное везение и низкий поклон поварам.


***

Вот ведущий топает ногами и орёт: «Кто же так жарит мясо?!» или «Кто же так жарит креветки?!»

Крупным планом: булькающие в серых мутных помоях лохмотья непонятно чего. Марсианину Ивлеву невдомёк, что в нашей торговой сети буквально всё рыбное и мясное накачивается консервантами и влагоудерживающим раствором. И обжарить