Пьяное Средневековье. Средневековый алкоголь: факты, мифы и заблуждения

Жанр: Культурология / История Средних веков / Популярно об истории

Автор

Страниц

Год

2022

Екатерина Мишаненкова - выдающийся историк и реконструктор, чье исследование средневекового быта и нравов произвело бурный резонанс в научных кругах. Всеобщее признание и уважение она заслужила благодаря своей яркой исторической науке и книгам, которые стали бестселлерами среди любителей и профессионалов.
Екатерина Мишаненкова издаёт новую захватывающую книгу "Пьяное Средневековье" в рамках серии "История и наука Рунета". Эта удивительная книга позволит вам окунуться в мир средневековой жизни, где соперничество между религиозными практиками и насилием было настолько актуальным, а вечеринки и пиры стали неотъемлемой частью повседневной жизни.

Эпоха Средневековья была жестокой и кровопролитной, но в то же время она была полна радости и веселья. Люди с огнем в глазах прославляли своих богов и в то же время умело оружием сражались за свои убеждения. И каждый день они пили алкоголь – начиная с самого утра. Он стал неотъемлемой частью средневековой культуры и обрядов.

Екатерина Мишаненкова расскажет вам увлекательные истории о человеческой пьянке в Средневековье, раскрыв весь дух и атмосферу той эпохи. Используя богатые источники и свои глубокие знания, она позволяет нам увидеть средневековую жизнь глазами искренних участников того времени.

"Пьяное Средневековье" - это уникальный рассказ о времени, которое оставило глубокий след в истории человечества. Вся эта захватывающая информация доступна в формате PDF A4 сохраненном в издательском макете книги.

Присоединяйтесь к Екатерине Мишаненковой в ее удивительном путешествии по Средневековью и окунитесь в мир, о котором вы могли только мечтать!

Читать бесплатно онлайн Пьяное Средневековье. Средневековый алкоголь: факты, мифы и заблуждения - Екатерина Мишаненкова

Серия «История и наука Рунета»

Вступление

Говорят, что в Средние века люди пили алкоголь каждый день – за завтраком, обедом, ужином, да и просто так. Мужчины, женщины и дети. Причем начиная с пеленок – младенцев тоже поили вином. А монахи так и вовсе выпивали по шесть литров пива в день. Или монахи по пять литров вина, а младенцев все же поили медовухой? Данные несколько расходятся.

Изучение Средневековья очень похоже на игру «Правда или ложь?» – факты и выдумки перемешаны настолько сильно, что отделить их порой друг от друга почти нереально. И особенно потому, что даже любой реальный факт может быть, например, единичным случаем – как женщина-шериф, единственная за всю историю средневековой Англии, занимавшая эту должность по целому комплексу причин и условий. Второй раз все эти причины и условия за тысячу лет, видимо, больше не совпали.

Или факт без дополнительных объяснений, без понимания его специфики может быть неправильно интерпретирован. Например, в предыдущих книгах я рассказывала о мужских завещаниях, по которым вдова в случае повторного брака теряла права на наследство. В наше время это интерпретируется однозначно как проявление мужского эгоизма и деспотизма, но в Средние века это было способом защиты женщины от произвола ее родственников или сеньора и свидетельствовало о заботе и чувстве ответственности завещателя.

Ну а множество фактов просто в принципе могли быть характерны только для некоего конкретного места и времени – какие-то события в другом городе или просто в другой год и даже день произойти не могли бы.

Приведу в пример – и вот тут речь уже об алкоголе – знаменитый винный фонтан венецианского Арсенала, откуда все рабочие верфи могли пить сколько угодно, и, судя по документам, пили они оттуда по пять литров в день. Во-первых, это было уже в XVII веке – что ж, Средневековью часто приписывают факты и события более поздних эпох, вплоть до XX века. Во-вторых, это были знаменитые венецианские верфи, где строился их флот – краса, гордость и мощь республики – и вино служило чем-то вроде премии, способа заставить сотрудников держаться за место (их часто пытались переманить в другие страны). Так что там были действительно большие пайки вина, еще начиная со Средних веков. В-третьих, это вино было разбавлено в соотношении 2 части воды к 1 части вина, и его крепость была максимум 4–5 %. Ну и наконец, из этого фонтана пили все кому не лень, а точнее – все, кто имел доступ на территорию Арсенала, его не секретной части, где сотрудники обедали, – родственники рабочих и служащих, члены различных делегаций, рассыльные, прислуга и т. д. – фонтан практически не контролировали.

Заодно уточню, что «фонтан», конечно, очень эффектно звучит, но на деле это были три трубы диаметром в дюйм, из которых постоянно текло разбавленное вино. Завели его не для красоты, а по причине того, что до этого вино было в чанах, рабочие черпали его грязной посудой и оно портилось.

Так что все-таки пили в Средние века? А также кто пил и в каком количестве? И были ли вообще безалкогольные напитки – хотя бы для младенцев?

Обо всем этом и пойдет речь в книге, для написания которой я перерыла практически всю англоязычную (и немного французской и немецкой) литературу про алкоголь за последние тридцать лет. Я постараюсь рассказать и про историю спиртных напитков, и про их религиозное значение, и про то, по какому поводу их пили, больше или меньше чем сейчас, а также как умудрялись не спиваться те, кому все же выдавали по шесть литров пива в день.

Продолжить чтение

Вам может понравиться: