
Ресторан. 50 способов увеличить прибыль
Многие начинающие и опытные рестораторы иногда пренебрегают тем фактом, что ресторан - это не только гостеприимство, приготовление вкусной еды и кулинарные изыски, но и продажи. В забеге за оригинальностью и уникальностью, они упускают из виду то, что их ресторанный бизнес основан на продажах. Книга, о которой я хочу рассказать вам сегодня, поможет вам устранить этот пробел в знаниях, а также перевернуть вашу точку зрения на управление рестораном с помощью мирового опыта в области продаж. Ее содержание поможет вам не только увеличить прибыль вашего заведения, но и сделать ваших гостей счастливее. Таким образом, мы сможем внести небольшой вклад в улучшение нашего мира.
Читать бесплатно онлайн Ресторан. 50 способов увеличить прибыль - Михаил Меркулов
Вам может понравиться:
- Защита прав участников торгового процесса. Споры, практика разрешения, часто задаваемые вопросы и ответы на них - Анна Михайловна Андрияхина, Наталья Анатольевна Кирсанова
- Энергореформа: правда и вымысел - Валерий Хнычёв
- Продажи. Выиграй в конкурентной борьбе - Гали Новикова, Артем Богач
- Литературный мастер-класс. Учитесь у Толстого, Чехова, Диккенса, Хемингуэя и многих других современных и классических авторов - Юрген Вольф
- Фирменный стиль ресторана - Наталья Грибова
- Коммерческая деятельность - Светлана Виноградова
- Подруга плейбоя - Ребекка Уинтерз
- Принцесса и дракон - Дэй Леклер
- Прозревая будущее. Краткая история предсказаний - Мартин ван Кревельд
- Цензоры за работой. Как государство формирует литературу - Роберт Дарнтон