Все жанры Все авторы
Допекла! - Ольга Лучезар

Допекла!

Страниц

20

Год

—

У вас возникают мысли, что испечь обычный торт - дело простое? Но это не так! Особенно, когда ваши клиенты - престижные личности города, которым невозможно отказать. Идея сделать сладкий подарок другу пришла мне всего за несколько часов до самого праздника. А у меня, известного кондитера города, так много дел, что день расписан по минутам, даже на Рождество.

Теперь позвольте мне рассказать вам о том, как я подошел к этому сложному заданию. Я начал с того, что вдохновился идеей уникального дизайна для торта - такого, которого никто никогда не видел. Затем я тщательно подобрал самые изысканные ингредиенты, чтобы создать неповторимый вкус, который будет радовать гурманов.

Но дело не только во внешнем виде и вкусе. Я также уделил много внимания каждой детали, чтобы мой торт был не только прекрасным, но и безупречным в качестве. Каждый шаг в процессе приготовления был тщательно продуман и отточен.

И, наконец, настал момент презентации моего творения заказчикам. Они были восхищены и сразу поняли, что выбрали правильного кондитера. Мой торт стал главным украшением праздничного стола и вызвал восторг и восхищение у всех гостей.

Теперь моя душа спокойна, и я горжусь своим творением. Это был настоящий вызов, но я справился с ним блестяще. И у меня остается только одна мысль - в следующий раз обязательно возьму на себя еще больше запланированных заказов!

Читать бесплатно онлайн Допекла! - Ольга Лучезар

Глава 1

От внезапного звонка мобильного подпрыгнула и чуть было не выронила из рук миксер. Выругавшись, осторожно отложила его в сторону и, вытерев руки, вытащила из кармана джинсов телефон. Ответить не успела, звонивший, не дождавшись, сбросил вызов.

Посмотрела пропущенные. Последний – от Татьяны Часовой. Хотелось верить, что намеревалась она лишь поздравить с наступающим Рождеством.

Татьяна – мой постоянный партнёр. Занимается организацией и ведением всевозможных развлекательных мероприятий. Свадьбы, юбилеи, корпоративы, дни рождения… Работаем мы с ней уже год, а познакомились на свадьбе моего бывшего начальника. Она – ведущая, а я испекла торт, который ей понравился, и её заинтересовал кондитер, приготовивший его.

В то время я ещё совмещала работу маркетолога и выпечку, поэтому начали сотрудничество с нескольких заказов в месяц. Не прошло и пары месяцев, как я решилась и ушла с работы, в двадцать семь лет полностью посвятив себя созданию кондитерских изделий. За год успела наработать приличное количество постоянных клиентов, но, в любом случае, заказы Татьяны – в приоритете. Всегда крупные и, зачастую, необычные. А это, прежде всего не деньги, а вызов. Чего только её заказчики не выдумают.

Этот год моей сладкой работы был очень насыщенным. Так как многие заказчики Татьяны знали меня уже в лицо, и я периодически готовила для них угощения, то они часто приглашали меня на свои мероприятия в качестве гостя. Иногда удавалось увильнуть, а порой Таня строго-настрого запрещала мне отказывать, объясняя тем, что ТАКИМ людям не отказывают.

Как же я ждала это Рождество! Хотелось провести его в кругу семьи. Обещали приехать крёстная и двоюродная сестра с мужем и детьми из Питера. Хотели с мамой запечь вкусную утку с яблоками и сухофруктами, сварить ароматный глинтвейн… Поэтому распланировала всё заранее – предупредила всех своих партнёров и заказчиков, что на седьмое и восьмое января готовить ничего не буду. Крайний небольшой заказ отвезла ещё сегодня утром, а сейчас, вечером Рождественского Сочельника, спокойно завершала подарочки для родных и близких. Как раз когда я только закончила взбивать крем для украшения пирожных, мне и позвонила Татьяна.

Перезвонила сразу и, как только партнёр взяла трубку, быстро объяснила:

– Танюш, привет! Прости, не успела ответить, руки в креме.

– Ой, Светуль, ничего страшного. Всё понимаю, моя хорошая, – замурлыкала она.

Тааак… а это уже плохо. За время нашего знакомства я вполне её изучила и точно знала, что означает такая манера разговора. Татьяна хотела меня о чём-то попросить. О том, что определённо мне будет не по душе.

Поэтому я сразу ей напомнила:

– Что бы ты сейчас не попросила – ответ НЕТ! Поэтому лучше даже не начинай! – и уже умоляюще продолжила: – Танюш, милая, пожалуйста, умоляю… Я очень хочу провести Рождество с семьёй, с родными. Я целый год, каждый праздник работала. К тому же я предупреждала заранее, что седьмого января буду занята.

В трубке раздался протяжный вздох. Стало даже её жаль… Ведь её можно понять, на неё наседают заказчики и просят, а может, и настаивают приготовить угощения. И как часто бывает – всё в последний момент. Но что делать мне? Если соглашусь, то как объяснить родным?

Татьяна не была мне подругой, да и, честно говоря, даже не представляю, есть ли они у неё вообще. Она прагматичная, приземлённая, и всегда и во всём ищет выгоду. С такими тяжело дружить, но чисто по-человечески я всё равно ей сочувствовала.

Вам может понравиться: