Все жанры Все авторы
Весна : Очищение и Лёгкость. Ужины - Эл Ли

Весна : Очищение и Лёгкость. Ужины

Автор

Страниц

20

Год

2025

**Весна: Пробуждение и Легкость – Ужины предлагает вам уникальную коллекцию свежих и питательных рецептов для весенних ужинов. Эти блюда идеально подходят для тех, кто хочет поддерживать гармонию в своем рационе и наслаждаться яркими вкусами весны. Каждое предложение наполнено свежими овощами, ароматными травами, полезными жирами и качественными белками, что способствует не только очищению организма, но и созданию чувства лёгкости.**

**В нашей коллекции можно найти как простые и быстрые салаты, так и более сложные, изысканные кулинарные творения с рыбой, курицей и растительными ингредиентами. Примеры таких блюд могут включать в себя салат с рукколой, грейпфрутом и авокадо или филе лосося с пряными травами и зелёным соусом. Мы уделяем внимание низкой калорийности рецептов, в то же время обогащая их витаминами и минералами, что делает их идеальными для поддержания крепкого здоровья и бодрствования в это время года.**

**Не забывайте о том, что весна - это не только пора обновления природы, но и шанс обновить свои кулинарные привычки, добавив в своё меню больше свежих и полезных ингредиентов. Используйте возможности сезона, чтобы привнести разнообразие и яркие цвета в ваши трапезы, обеспечивая себе и своим близким вкусные и здоровые ужины, которые подойдут для любой ситуации.**

Читать бесплатно онлайн Весна : Очищение и Лёгкость. Ужины - Эл Ли

1. Салат с пастой из цуккини и помидорами черри

Ингредиенты (на 2 порции):

Цуккини – 1 шт

Помидоры черри – 8 шт

Листья базилика – несколько листочков

Оливковое масло, лимонный сок, соль, перец

Калорийность: ~180 ккал/порция

Приготовление:

Из цуккини сделай «пасту» с помощью спиралайзера.

Нарежь помидоры черри пополам.

Смешай цуккини с помидорами, добавь листья базилика, заправь лимонным соком и оливковым маслом.


2. Запечённый батат с лимоном и пряными травами

Ингредиенты (на 2 порции):

Батат – 1 шт

Лимон – 1/2 шт

Пряные травы (тимьян, розмарин) – по вкусу

Оливковое масло, соль, перец

Калорийность: ~220 ккал/порция

Приготовление:

Нарежь батат на дольки и полей оливковым маслом.

Добавь пряные травы, лимонный сок, соль и перец.

Запеки в духовке при 200°C около 30 минут до мягкости и золотистой корочки.


3. Салат с авокадо, огурцами и тыквенными семечками

Ингредиенты (на 2 порции):

Авокадо – 1 шт

Огурец – 1 шт

Тыквенные семечки – 2 ст. л.

Лимонный сок, оливковое масло, соль, перец

Калорийность: ~250 ккал/порция

Приготовление:

Нарежь авокадо и огурец.

Добавь тыквенные семечки, заправь лимонным соком и оливковым маслом.

Подавай с лёгким хлебом или как самостоятельное блюдо.


4. Смузи с клубникой и мятой

Ингредиенты (на 2 порции):

Клубника (замороженная или свежая) – 100 г

Миндальное молоко – 200 мл

Листья мяты – несколько листочков

Мёд – 1 ч. л. (по желанию)

Калорийность: ~150 ккал/порция

Приготовление:

Смешай клубнику, миндальное молоко и мяту в блендере.

Добавь мёд по вкусу, если нужно.

Подавай охлаждённым – отличный напиток для весны!


5. Гуакамоле с чипсами из кукурузных лепёшек

Ингредиенты (на 2 порции):

Авокадо – 1 шт

Лимонный сок – 1 ст. л.

Чеснок – 1 зубчик

Кукурузные лепёшки – 4 шт (для чипсов)

Соль, перец

Калорийность: ~250 ккал/порция

Приготовление:

Разомни авокадо с лимонным соком, добавь измельчённый чеснок, соль и перец.

Нарежь кукурузные лепёшки на треугольники и запеки в духовке до хрустящей корочки (около 10–15 минут).

Подавай гуакамоле с чипсами – лёгкий и вкусный перекус!


6. Лимонный коктейль с огурцом

Ингредиенты (на 2 порции):

Огурец – 1/2 шт

Лимон – 1 шт

Минеральная вода – 250 мл

Мёд – 1 ч. л. (по желанию)

Калорийность: ~50 ккал/порция

Приготовление:

Нарежь огурец и лимон тонкими ломтями.

Добавь мёд в минеральную воду, выжми сок лимона.

Подавай с огурцами – освежающий напиток для жарких дней!


7. Салат с рукколой, грушей и орехами

Ингредиенты (на 2 порции):

Руккола – 2 горсти

Груша – 1 шт

Грецкие орехи – 1 ст. л.

Оливковое масло, бальзамический уксус, соль, перец

Калорийность: ~230 ккал/порция

Приготовление:

Нарежь грушу тонкими ломтиками.

Смешай рукколу, грушу и орехи.

Заправь оливковым маслом, бальзамическим уксусом, посоли и поперчи по вкусу. Лёгкий, свежий салат!


8. Огуречный суп с мятой

Ингредиенты (на 2 порции):

Огурец – 2 шт

Йогурт (натуральный) – 100 г

Листья мяты – несколько листочков

Лимонный сок – 1 ст. л.

Соль, перец

Калорийность: ~150 ккал/порция

Приготовление:

Нарежь огурцы и мяту, смешай в блендере с йогуртом.

Добавь лимонный сок, соль и перец.

Взбей до однородной массы. Подавать лучше холодным – освежающий суп для весны!


9. Тосты с авокадо и помидорами

Ингредиенты (на 2 порции):

Авокадо – 1 шт

Помидоры – 2 шт

Цельнозерновой хлеб – 2 ломтика

Оливковое масло, лимонный сок, соль, перец

Калорийность: ~200 ккал/порция

Вам может понравиться: