Говард Шульц - Ксения Вячеславовна Кашникова, Александра Владимировна Палагина

Говард Шульц

Техники и принципы управления – это результат длительного и интенсивного развития научной дисциплины, которую мы сегодня называем менеджментом. Этот процесс начался несколько веков назад и продолжается до сих пор. Для того чтобы лучше понять современный менеджмент, нам необходимо вернуться к его истокам и изучить вклад великих умов, которые стояли у его основания.

В данной статье мы хотим рассказать о гуру менеджмента, теоретиках и практиках, чьи идеи и работы изменили наш взгляд на организацию и руководство. Благодаря их открытиям, мы сегодня можем применять эффективные стратегии и методы управления в различных сферах нашей жизни.

Одним из первых предшественников науки управления был Теодор Рузвельт, который активно внедрял принципы научного управления в американских компаниях начала XX века. Он придал огромное значение организации труда и использовал систематические методы для повышения производительности. Его идеи стали основой для развития концепции научного управления, которая успела прокатиться по всему миру.

Другим важным гуру менеджмента был Питер Друкер, известный своими работами по управлению в большой компании. Он разработал концепцию менеджмента по целям, рассматривая руководство как искусство и науку одновременно. Его идеи во многом определили развитие современного менеджмента, и мы сегодня активно используем его принципы и подходы.

Однако не только зарубежные ученые внесли вклад в развитие науки управления. Великий русский психолог Лев Выготский изучал проблемы управления человеческими ресурсами и создал основы теории деятельности. Его работы были революционными для своего времени и дали нам понимание того, как важно учитывать мотивацию и потребности сотрудников при их руководстве.

Это лишь небольшая часть из тех гуру менеджмента, которые оказали огромное влияние на развитие науки управления. Каждый из них имел свою уникальную биографию и вклад в теорию и практику менеджмента. И хотя многие из их идей и методов претерпели изменения и модификации со временем, их работы остаются важным фундаментом для понимания и применения современных принципов управления.

Статьи, посвященные гуру менеджмента, не только позволяют нам погрузиться в историю развития науки управления, но и дают возможность понять, какие именно концепции и методы могут быть полезными в современном бизнесе. Мы приглашаем вас ознакомиться с биографической справкой каждого гуру, чтобы лучше понять их вклад и вдохновиться их идеями и достижениями.

Читать бесплатно онлайн Говард Шульц - Ксения Вячеславовна Кашникова, Александра Владимировна Палагина

Компания: «Старбакс корпорейшн»

«Старбакс» – это вовсе не загадочный «звездный доллар», как некоторые, наверно, подумали, прочитав название. На самом деле, это сеть кофеен, которые неотделимы от самосознания рядового американца примерно настолько, насколько неотделимы забегаловки «МакДональдз». Обычно они небольшие, похожие друг на друга, как правило, всего с парой столиков и стульев, часто – просто прилавок в уголке супермаркета.

Американская кофейная революция произошла около двадцати лет назад, и возглавила ее компания «Старбакс». До этого Америка под видом кофе пила напиток коричневого цвета, варившийся из дешевых «супермаркетовских» сортов и довольно смутно напоминавший настоящий, ароматный, высококачественный кофе.

«Старбакс» сделала для американского кофе примерно тоже самое, что «МакДональдз» – для такого знаменитого достижения американской кулинарии, как гамбургер. «Старбакс» стал новым национальным символом Америки и одним из наиболее успешных примеров глобализации изначально локального бизнеса. В результате, «Старбакс» сейчас является крупнейшей в мире сетью кофеен, которая завоевывает Европу и Ближний Восток – регионы мира с богатейшими кофейными традициями. Примечательно, что маркетинговая идея «Старбакс» была импортирована именно из Старого Света.

Человека, который заставил США изменить кофейные привычки, зовут Говард Шульц.

«Мы создали совершенно новый кофейный ритуал», – рассуждает Г. Шульц, основавший сеть кафетериев «Старбакс». Всего за пару десятилетий принадлежащий ему маленький эспрессо-бар в кофейном магазине на углу Четвертой и Весенней улиц в Сиэтле стал огромной компанией, которая вошла в публикуемый журналом «Фочун» список пятисот самых успешных предприятий.

Сегодня «Старбакс» является ведущей американской специализированной компанией розничной торговли. Она имеет более двух тысяч фирменных магазинов в США, а также торгует в Азии, Канаде и Великобритании. «Старбакс» продает кофейные напитки и кофейные зерна, свежую выпечку и другие продуктовые товары и напитки, а также кофемолки и контейнеры для хранения продуктов.

Первый эспрессо-бар

Сам Г. Шульц выпивает пять чашек кофе в день. Ему пятьдесят три года. Энергично расхаживая по своему рабочему кабинету, Г. Шульц рассказывает, как все начиналось. Г. Шульц работал продавцом в одном из кофейных магазинов Сиэтла, который назывался – «Старбакс» – по имени одного из персонажей мелвилловского «Моби Дика».

Попав в 1983 году в Милан, Г. Шульц был поражен местными кофейнями и особенно, как он выразился впоследствии, «великолепным театральным представлением» «бариста», то есть, работника прилавка, который, одной рукой наливал эспрессо, а другой взбивал сливки, разговаривая при этом с посетителями и называя их по именам. Через два года Г. Шульц снова побывал в Италии, откуда привез домой не только фотографии и меню, но и видеопленки, запечатлевшие «баристас» в действии. Впоследствии они стали учебным материалом для практических занятий с сотрудниками.

«Кофе был отличный, но дело не только в нем, – воодушевленно рассказывает Г. Шульц. – Люди встречаются, общаются, разговаривают. А кофе – это лишь повод. Я подумал, что то же самое можно ведь сделать и в Сиэтле». Однажды, апрельским утром 1984 года Г. Шульц открыл в дальнем углу кофейного магазина крошечный эспрессо-бар, предложив незнакомые диковинные заманчивые напитки, например кофе-латте, о которых другие кофейные заведения и понятия не имели. Прошло всего несколько дней, и на тротуаре у магазина выстроились длинные очереди.