Все жанры Все авторы
1001 рецепт правильного питания при различных заболеваниях - Анна Юрьевна Неганова, Максим Васильевич Кабков

1001 рецепт правильного питания при различных заболеваниях

Страниц

145

Год

2006

В новейшем издании этой книги, вы найдете все, что нужно знать о лечебном питании при наиболее распространенных заболеваниях, чтобы поддерживать свое здоровье и предотвращать проблемы. Книга предоставляет не только основы диетотерапии, но и поднимает важный вопрос о роли пищевых продуктов в процессе исцеления и профилактики заболеваний.

Основные принципы диетотерапии излагаются в доступной форме, чтобы каждый мог получить необходимую информацию. Более того, книга также даёт подробные сведения о технологии приготовления самых популярных диетических блюд. Отличительная особенность этого издания – оно заключает в себе советы и рекомендации от экспертов, которые помогут сделать жизнь людей более комфортной, а путь к исцелению – короче.

Будучи предназначенной для широкого круга читателей, эта книга будет полезна каждому, кто хочет сделать что-то полезное для своего здоровья. Независимо от вида заболевания, вы сможете найти соответствующую информацию, чтобы принять меры по улучшению своего благополучия.

Не тратьте время на поиски разрозненной информации в Интернете, когда все нужные сведения можно найти в этой книге. Начните свой путь к здоровому образу жизни уже сегодня и обретите радость и удовлетворение от заботы о своем теле и здоровье.

Читать бесплатно онлайн 1001 рецепт правильного питания при различных заболеваниях - Анна Юрьевна Неганова, Максим Васильевич Кабков

ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ В ПОВСЕДНЕВНОЙ ЖИЗНИ

Очень важно питаться правильно! Правильное питание подразумевает под собой не только сбалансированность и рациональность, но и режим питания. Кроме того, очень важным моментом в питании является соотношение пищи, принимаемой на завтрак, обед и ужин.

ПРИНЦИПЫ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ

Абсолютное большинство людей начинают свой день не с зарядки и утренней гимнастики, а с довольно плотного завтрака. Затем люди идут на работу, где зачастую нет благоприятных условий и времени для полноценного обеда. Вечером, придя домой уставшими, съедают сытный ужин, которым стараются компенсировать недостаточный обед. И так изо дня в день. Какой ужас!

И в самом деле, если так будет продолжаться в течение нескольких лет, то заболевания желудочно-кишечного тракта нам обеспечены. Очень важно питаться правильно! Правильное питание подразумевает под собой не только сбалансированность и рациональность, но и режим питания, т. е. прием пищи в одни и те же часы, что очень даже желательно. Рекомендуется принимать пищу с 8.00 до 9.00, с 13.00 до 14.00 и с 17.00 до 18.00. И это не пустые слова. Такой распорядок объясняется работой пищеварительных желез, которые выделяют максимальное количество пищеварительных ферментов именно в указанные временные промежутки, что подготавливает организм к приему пищи самым оптимальным способом. Если же питаться в другие временные промежутки, то происходит излишняя нагрузка на желудочно-кишечный тракт, что неблагоприятно сказывается на всем организме.

Кроме того, очень важным моментом в питании является соотношение пищи, принимаемой на завтрак, обед и ужин. На завтрак должно приходиться 30 %, на обед – 45 %, на ужин – 25 % от суточного объема пищи в калориях. Не следует наедаться на ночь. Последний прием пищи должен быть не ранее чем за 2 ч до сна.

Желательно в течение суток выпивать не менее 2 л жидкости и потреблять не менее 400 г свежих овощей или фруктов.

ОСНОВНЫЕ ПРАВИЛА ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ

Традиционно утро начинается с чашки ароматного свежезаваренного чая. Зеленый чай намного полезнее черного, так как зеленый чай богат витаминами, антиоксидантами, улучшает пищеварение. Поэтому рекомендуется начинать утро с чашки зеленого чая.

Также нельзя пропускать завтрак, так как он имеет большое значение в активации пищеварения после сна!

Кроме этого, завтрак избавит вас от желания перекусить до обеда продуктами, далеко не полезными для желудка, и поможет нормализовать обмен веществ.

Следует не злоупотреблять сахаром и при возможности заменять его медом. Можно пользоваться заменителями сахара, изготовленными известными производителями. Это связано с тем, что некоторые заменители сахара неблагоприятно влияют на печень.

Лучше не употреблять жирные продукты, например молоко и молочные продукты с большой жирностью, а заменить их на аналогичные, но с меньшим содержанием жира. Это поможет вам избавиться от лишнего веса (до 0,5 кг в месяц).

Старайтесь есть больше свежих овощей и фруктов, а также салатов из них. Это поможет вам справиться с проблемами пищеварения. Овощные салаты лучше заправлять не сметаной и майонезом, а растительным рафинированным маслом.

Следует помнить о том, что оливковое, кукурузное, и другие виды растительных масел намного полезнее подсолнечного масла. Отдавайте именно им предпочтение, ведь стоят они ненамного дороже.

Вам может понравиться: