Виноградная водка. Записки практика
Жанр:
Кулинария /
Рукоделие и ремесла
Книга является практическим руководством по производству высококачественного этилового спирта в домашних условиях. В ней описываются основные шаги перегонки виноградного вина, полученного из выжимок виноградной мезги и сахарной браги.
Автор также предоставляет интересные факты о физико-химических процессах, которые происходят во время подготовки виноматериала и его перегонки в спирт.
Кроме того, в книге представлены уникальные чертежи двух перегонных аппаратов, разработанных автором. Эти устройства позволяют получать спирт высокой чистоты и сохранять все полезные свойства виноградного вина.
Дополнительно автор дает советы по выбору качественных ингредиентов, таких как виноград и сахар, а также подробно рассказывает о процессе перегонки и контроле качества полученного продукта.
Читатели найдут в этой книге полезные советы, которые помогут им начать собственное производство этилового спирта и наслаждаться высококачественными напитками прямо в своем доме.
Автор также предоставляет интересные факты о физико-химических процессах, которые происходят во время подготовки виноматериала и его перегонки в спирт.
Кроме того, в книге представлены уникальные чертежи двух перегонных аппаратов, разработанных автором. Эти устройства позволяют получать спирт высокой чистоты и сохранять все полезные свойства виноградного вина.
Дополнительно автор дает советы по выбору качественных ингредиентов, таких как виноград и сахар, а также подробно рассказывает о процессе перегонки и контроле качества полученного продукта.
Читатели найдут в этой книге полезные советы, которые помогут им начать собственное производство этилового спирта и наслаждаться высококачественными напитками прямо в своем доме.
Читать бесплатно онлайн Виноградная водка. Записки практика - Михаил Елисеев
Книга заблокирована правообладателями.
Вам может понравиться:
- Питание долгожителей: секреты здоровья японцев, средиземноморцев и жителей Окинавы - Романова Виктория
- Германские вкусности: штрудели, шницели и колбаски - Романова Виктория
- ПП-выпечка без молока и яиц - Романова Виктория
- Советская кухня: гастрономическая ностальгия - Романова Виктория
- Секреты турецких мезе: закуски, которые можно есть вечно - Романова Виктория
- Польская кухня: от бигоса до вареников - Романова Виктория
- Мата Хари. Авантюристка или шпионка? - Борис Соколов
- Повелитель стали - Виктор Зайцев
- Позволь мне найти тебя - Даан ван Кампенхаут
- Волшебная книга Нового года и Рождества. Традиции, сказки и рецепты со всего света - Наталия Нестерова