Все жанры Все авторы
Зелень для жизни. Реальная история оздоровления - Виктория Бутенко

Зелень для жизни. Реальная история оздоровления

Страниц

80

Год

2013

Великий писатель Марк Твен однажды сказал: "Единственный способ сохранить здоровье – есть то, чего не хочешь, пить то, чего не любишь, и делать то, что не нравится". Однако, благодаря революции зеленых коктейлей, это утверждение уже не актуально. Теперь мы имеем возможность воспользоваться универсальным природным лекарством, которое не только полезно, но и приятно вкусно.

Сегодня, в Америке, набирает обороты "зеленая волна". Все больше и больше людей начинают осознавать, что ключ к здоровому образу жизни находится прямо у них под ногами. Зелень - это настоящая еда для человека. Хлорофилл, содержащийся в зеленых продуктах, способен совершать настоящие чудеса исцеления. Незаменимыми помощниками в обеспечении оздоровления организма стали зеленые коктейли, которые, к слову, получают восторженные отзывы даже от самых маленьких гурманов.

Невероятные истории оздоровления людей по системе Виктории Бутенко придают уверенность в эффективности зеленых коктейлей. Они стали настоящими спасителями для тех, кто хочет улучшить свое здоровье, при этом не меняя свою систему питания радикально. Включение всего двух-трех зеленых коктейлей в рацион позволит ощутить настоящий оздоровительный эффект, превосходящий даже пользу от сыроедения.

Так что, не отказывайте себе в возможности насладиться вкусными зелеными коктейлями, которые подарят вам здоровье и новые силы!

Читать бесплатно онлайн Зелень для жизни. Реальная история оздоровления - Виктория Бутенко

Предисловие ко второму изданию

Дорогие читатели!

Я очень рада, что книга «Зелень для жизни» издана на русском языке и продается в моей родной стране.

Растения – единственная часть природы на всей планете, которая способна превращать солнечный свет в питание для живых существ. Все животные на Земле в каком-либо виде используют зелень в своем рационе. Даже белые медведи на Северном полюсе регулярно употребляют в пищу морские водоросли. Многие владельцы кошек и собак замечали, как их домашние хищники с аппетитом набрасываются на траву, когда это возможно. Согласно антропологическим исследованиям, зелень всегда являлась важнейшим элементом в рационе человека.

Примерно 180 лет назад, в ходе индустриальной революции, люди создали новые технологии приготовления пищи, которые радикально изменили их питание. К этим изобретениям, в первую очередь, относятся консервирование, рафинирование сахара и изготовление белой муки. К сожалению, новшества были настолько удобны и экономичны, что рафинированная и консервированная пища быстро вытеснила из рациона естественные продукты, особенно овощи, фрукты и зелень. Ученые указывают на любопытное совпадение: примерно в то же время начался заметный рост дегенеративных заболеваний среди населения индустриальных стран.

Два столетия – небольшой срок для истории, поэтому мы иногда все еще встречаем в старых книгах и словарях слово «зеленщик», означающее «продавец зелени». Сейчас живет уже шестое поколение людей, выросших на рафинированной пище, непривычных к употреблению большого количества зелени. В этой книге вы найдете информацию об уникальных свойствах зелени, способных обеспечить вам здоровье.

В течение многих лет я занималась исследованиями в области диетологии. Во время экспериментов с зеленью мне посчастливилось изобрести чудесный напиток – зеленый коктейль, который состоит из фруктов, зеленых листьев и воды. Он является одним из самых полезных напитков. Каждый, кто начинает пить коктейли, немедленно замечает улучшение самочувствия. Их популярность стремительно растет.

Я надеюсь, что вы обязательно попробуете коктейли, несмотря на их непривычный цвет. Они очень вкусны, их любят взрослые и дети. Зеленый коктейль легко приготовить дома, если у вас есть блендер. (Желательно, чтобы он имел мощность не менее 1000 ватт, тогда коктейль будет иметь приятную кремообразную консистенцию.)

Во время своих посещений России я заметила, что выбор зелени здесь пока не очень широк. Зимой я обычно покупаю петрушку, салат ромэн, дубовый салат, щавель, салат корн, шпинат и мяту. Летом ассортимент зелени значительно расширяется. Обычно я живу в Москве недалеко от станции метро «Проспект Вернадского», рядом с парком, в котором по утрам собираю листья съедобных растений. Особенно люблю одуванчик, подорожник, сныть, мокрицу, клевер и крапиву. Дома я тщательно мою листья и готовлю два литра коктейля (их мне хватает на день).

Я читаю лекции в разных странах, и везде нахожу зелень для своих коктейлей. Основной цвет нашей планеты – зеленый, даже океаны наполнены зелеными растениями – водорослями. Значит, зелени в мире должно хватить на всех.

В заключение хочу поблагодарить сотрудников издательства «Питер» за то, что они помогли осуществиться моей заветной мечте: я смогла поделиться своими открытиями с российскими читателями.

Вам может понравиться: