"Полная грибная энциклопедия: как собирать, готовить, определять и хранить грибы" - уникальный источник информации для любителей грибной охоты и кулинарии. В книге содержится описание 130 видов грибов, а также множество полезных советов по заготовке, переработке и хранению. Кроме того, вы найдете разнообразные и оригинальные рецепты приготовления грибов, представленные в кулинарном разделе. Благодаря великолепным цветным фотографиям, вы сможете безошибочно определить каждый гриб и решить, стоит ли его добавить в ваш лукошко. Не пропустите возможность узнать все о мире грибов и насладиться их вкусом!
145 страниц