Уникальный справочник «Здоровое питание в вопросах и ответах» содержит более 500 ответов на вопросы, касающиеся питания и нутрициологии. Книга раскрывает темы о составе продуктов, методах сохранения питательных веществ при готовке, опасностях пищевых добавок и влиянии продуктов на наше настроение. В ней также рассказывается о том, почему некоторые люди могут есть все, что хотят, и не набирать лишний вес. Авторы Патриция Барнс-Сварни и Томас Сварни основывают свои рекомендации на современных научных исследованиях, объясняя основы питания, принципы сбалансированного рациона и раскрывая популярные диеты и мифы. Получите исчерпывающую информацию о здоровом питании из этой уникальной книги!
105 страниц