Для успешного решения проблемы необходимо понять ее суть. Книга Люстига предлагает необычный подход, помогающий обычным читателям разобраться в научных данных и концепциях, лежащих в основе его аргументации о правильном питании. Она объединяет такие важные темы, как пища, здоровье, медицина, окружающая среда и общество, и раскрывает их взаимосвязь совершенно новым образом.
Война между сторонниками веганства и кето диеты оказывается фальшивой. Люстиг, подкрепляя свои доводы тем, что пища является ключевым фактором в вызывании биохимических изменений в организме и улучшении здоровья, объясняет, на каких двух новых критериях следует основываться при выборе питания: защита печени и правильное питание кишечника. Он настаивает на том, что неправильный рацион и неправильные пищевые привычки продолжают способствовать развитию хронических заболеваний, наносят вред системе здравоохранения и угрожают нашей планете. Однако в книге дается надежда и объясняется, каким образом можно решить все эти п...
Война между сторонниками веганства и кето диеты оказывается фальшивой. Люстиг, подкрепляя свои доводы тем, что пища является ключевым фактором в вызывании биохимических изменений в организме и улучшении здоровья, объясняет, на каких двух новых критериях следует основываться при выборе питания: защита печени и правильное питание кишечника. Он настаивает на том, что неправильный рацион и неправильные пищевые привычки продолжают способствовать развитию хронических заболеваний, наносят вред системе здравоохранения и угрожают нашей планете. Однако в книге дается надежда и объясняется, каким образом можно решить все эти п...
260 страниц