Полин Бомон, известный психолог и мать шестерых детей, делится уникальным открытием: хлебопечение помогает не только развлечься и показать вашим близким свою любовь, но и стать мощным инструментом самоисцеления. В этом успокаивающем ритуале скрыто спасение от стресса и возможность обрести душевное равновесие и гармонию. Подробные пошаговые инструкции помогут вам овладеть рецептами простого дрожжевого хлеба и полезного хлеба на закваске, итальянской фокаччи и мексиканской тортильи, ароматного хлеба с укропом и свеклой, а также быстрого ирландского содового хлеба. Не только вы сможете научиться печь великолепный хлеб, но и познакомитесь с самим собой, благодаря мудрым советам и чуткому руководству Полин. Она уверена, что хлеб имеет глубокий символический смысл: он является метафорой трансформации, возможностью превратить незначительные ингредиенты в нечто прекрасное. Приготовление хлеба будет постоянным напоминанием о вашей собственной способности к преображению. Полино переиспользование...
35 страниц