"Ресторан: Искусство Гастрономии" - великолепное руководство, созданное специально для новичков в сфере ресторанного бизнеса, амбициозных предпринимателей, которые жаждут обрести непревзойденное знание и мастерство в этой области. В этой необычайно уникальной книге мы смело заглянем в мир международной кухни и ресторанного менеджмента, раскрывая те проблемы и успешные решения, с которыми можно столкнуться на этом захватывающем пути. Будучи непревзойденным ремесленником и видящим предвидением, автор предоставляет возможность избежать уловок и ошибок, которые могут привести к катастрофе и банкротству Вашего заведения. Вы получите ценные рекомендации и профессиональные советы, разработанные с особой заботой, для того чтобы процветание и успех стали неотъемлемой частью Вашего ресторана. С помощью авторитетного и уникального подхода к развитию и совершенствованию бизнеса, эта книга станет Вашим гидом и незаменимым инструментом на пути к достижению ошеломляющих высот в мире ресторанного иску...
45 страниц