С каких это пор еда приобрела "гендер"? Почему женщин видно так немного в стейкхаусах? Действительно ли женщины предпочитают йогурты и овощные салаты мясу? Почему вегетарианец-мужчина кажется слабым? Почему мужчина может без проблем съесть гигантский бургер или целую тарелку куриных крылышек за один прием, а для женщины это либо неприлично, либо способ получить признание среди мужчин-друзей? Эти предрассудки циркулируют в обществе уже множество столетий. Но откуда они берутся? Как они связаны с предпочтениями и вкусами наших родителей в еде? Как магическое мышление делает из поклонников мяса настоящих мачо? Эта книга предлагает исследовать связанные с едой культурные конструкты и опровергнуть мифы о правильном питании. Формат PDF A4 сохраняет оригинальный дизайн издания. Кроме этого, в книге представлены иллюстрации, которые помогают визуализировать представленные идеи и концепции. В ней вы найдете интересные факты и полезные рекомендации о том, как наш выбор пищи может быть основан не...
30 страниц