Книга содержит информацию о четырех видов белых грибов: обыкновенном белом грибе, белом грибе сосновом, белом грибе дубовом и белом грибе березовом. Для каждого вида кратко описывается внешний вид, растительный партнер (с кем формируется микориза), период плодоношения и предпочтительная кулинарная обработка. Также указывается отличия от несъедобных и ядовитых грибов.
20 страниц