Книга Ивана Пулукчу адресована инженерам гостиничного бизнеса и предлагает практические рекомендации для эффективного управления инженерными системами отелей. Автор подчеркивает важность проактивного подхода в работе, включая регулярное техническое обслуживание и мониторинг оборудования для предотвращения сбоев. Он также акцентирует внимание на устойчивом развитии, предложении зеленых технологий и минимизации углеродного следа. Обучение и вовлечение персонала, а также внимание к отзывам гостей рассматриваются как ключевые факторы успеха. Наконец, использование современных технологий рекомендуется для оптимизации работы инженерных систем и повышения качества услуг. Книга предназначена для вдохновения и развития профессиональных навыков инженеров в гостиничной сфере.
Эта уникальная книга открывает двери в мир гостиничного бизнеса, позволяя вам заглянуть за кулисы и увидеть, как инженерный отдел трансформируется из простой технической поддержки в ключевое звено, связывающее все отделы управляющей структуры. В ней представлена информация о том, как установить эффективное сотрудничество между инженерной службой и другими подразделениями отеля, что является залогом успешного функционирования всего учреждения.
Вы получите не просто советы, а практические рекомендации по оптимизации процессов, укреплению командного духа и повышению качества обслуживания клиентов. Каждое из предложенных решений обосновано примерами из практики и опытом профессионалов.
Эта книга станет полезным ресурсом не только для инженеров и отельеров, но и для руководителей различных уровней, стремящихся создать сбалансированную и успешную экосистему в своем гостиничном бизнесе. Вы откроете для себя множество идей, которые помогут сделать ваш отель более конкурентоспособным на рынке...
