Это уникальная книга, полная важной информации о том, как оценить потенциал вашего будущего или существующего ресторана в сравнении с другими игроками в этой сфере. Автор предлагает эффективные методы для сбора информации о конкурентах, а также подход для превращения вкусовых предпочтений в цифры. Кроме того, книга описывает, как поставить себе цифровые цели и провести компетентное сравнение конкурентов с вашим проектом.
Читая эту книгу, вы научитесь находить ясную, точную систему в мире вкуса, аромата и атмосферы, одновременно не забывая о своих целях. Она поможет вам построить успешный ресторан с учетом всех важных аспектов этого бизнеса.
Источник: [Добавьте информацию от себя, например, опыт или реальные истории успеха в создании и развитии ресторанов.]...
Читая эту книгу, вы научитесь находить ясную, точную систему в мире вкуса, аромата и атмосферы, одновременно не забывая о своих целях. Она поможет вам построить успешный ресторан с учетом всех важных аспектов этого бизнеса.
Источник: [Добавьте информацию от себя, например, опыт или реальные истории успеха в создании и развитии ресторанов.]...
15 страниц