Книга "Капустные корнеплоды: Почему хрен редька не сладчезначение овощей в питании" говорит о важности овощей в рационе питания. Она подробно описывает питательные достоинства овощей, такие как содержание углеводов, белков, жиров, витаминов, ферментов, гормонов, минеральных и других веществ. Книга также рассказывает об овощах, богатых углеводами, минеральными веществами, провитамином А и витамином В1. Она указывает, какая доля овощей позволяет удовлетворить суточную потребность в витамине С, и описывает полезные свойства органических кислот и эфирных масел, содержащихся в овощах. Книга также указывает на бактерицидные свойства некоторых овощей, которые могут подавлять вредную микрофлору. Овощи также нейтрализуют вредное влияние соединений кислотного характера, образующихся при употреблении мяса и хлебобулочных изделий. Они имеют диетическое значение и важное место в народной медицине, а также могут использоваться в качестве сырья для лекарственных средств и фармацевтической индустрии.
Книга рассказывает о том, что еще сто-сто пятьдесят лет назад источников информации в крупных деревнях и селах было очень мало. Знания передавались через поучения старцев и устное народное творчество. Особую роль играли волхвы, знахари и другие "знающие люди", которые хранили и распространяли знания. Автор отмечает, что наши предки были не глупы, просто объемы информации были ограничены. Они уделяли пристальное внимание предсказанию погоды, так как от нее зависела жизнь. Люди наблюдали за природными явлениями и пытались выстраивать логические цепочки, выискивая причинно-следственную связь. В результате возникли народные приметы. Книга предлагает читателям изучать эти приметы и использовать знания и мудрость предков, чтобы достичь больших и хороших урожаев. В конце вводится в январьский месяц, приводится толкование этого слова из "Толкового словаря живаго Великага Великорусского Языка Владимира Даля".
Книга "Земля, коровы и навоз: записки председателя" написана Дмитрием Дьяконовым и издана в 2021 году. В книге автор поделится своими заметками и наблюдениями о хозяйственной деятельности, а также представит хитрости и советы для рачительного хозяина.
Автор начинает с утверждения, что эффективная работа требует активности и физического труда. Затем он рассказывает о простом способе экономить деньги для хозяев предприятий. Он отмечает необходимость установки систем видеонаблюдения и мониторинга передвижения и расхода топлива, но указывает на высокую стоимость таких систем.
Далее автор предлагает простой способ достичь хороших результатов в хронометраже, контроле работы и учете рабочего времени. Он описывает, как приобретение видеорегистратора и карты памяти позволит существенно сократить расходы на топливо и заработную плату.
В последней части книги автор обсуждает время работы автотракторной техники. Он указывает, что многие работники проводят в тракторе 10-12 часов в день, даже есл...
Книга, написанная Дмитрием Дьяконовым, посвящена вопросам использования органических удобрений в сельском хозяйстве, особенно на дачных участках. Во введении автор объясняет, что растения нуждаются в удобрениях для своего здорового роста, и предлагает изучить приемы воздействия на среду окружающую растение для достижения гармонии между потребностями растения и свойствами среды.
Автор отмечает, что современному дачнику предлагаются различные химические удобрения, но они могут быть дорогими и не всегда доступными. Однако, как указывает автор, наши предки успешно выращивали овощи и фрукты в течение тысячелетий, используя только природные удобрения. Таким образом, автор предлагает отказаться от химических удобрений в пользу так называемых "народных удобрений".
В книге автор делится своим многолетним опытом получения и применения органических удобрений. Он призывает читателей думать, пробовать и экспериментировать, но в то же время делать осознанные и продуманные действия. Автор рассказы...
