Предлагаемая книга уникальна тем, что до этого не было издания, где бы сочеталось богатейшее собрание национальных блюд из кавказской кухни с подробным описанием их лечебных свойств, полностью основанных на проверенной временем мудрости народа. В добавок к этому, в последнем разделе книги вы найдете множество полезных советов, а также интересные поговорки, которые позволят вам погрузиться в мир черкесских традиций.
Причиной богатого разнообразия блюд у черкесов (всего в книге собрано свыше 850 уникальных рецептов) была не только их обильность продуктами, но также старые, передаваемые из поколения в поколение, традиции и обычаи. В их обществе, будучи жителем деревни или села, вы непременно окружены соседями, родственниками и друзьями-товарищами. И каждый из них стремится заслужить уважение, произвести приятное впечатление и славиться как хороший, щедрый и достойный человек.
Однако, одного обилия продуктов недостаточно, чтобы достичь таких результатов - также важно уметь приготовить и...
Причиной богатого разнообразия блюд у черкесов (всего в книге собрано свыше 850 уникальных рецептов) была не только их обильность продуктами, но также старые, передаваемые из поколения в поколение, традиции и обычаи. В их обществе, будучи жителем деревни или села, вы непременно окружены соседями, родственниками и друзьями-товарищами. И каждый из них стремится заслужить уважение, произвести приятное впечатление и славиться как хороший, щедрый и достойный человек.
Однако, одного обилия продуктов недостаточно, чтобы достичь таких результатов - также важно уметь приготовить и...
390 страниц