"Турецкая кухня: традиции, каноны и секреты" - это книга, которая исследует традиционную кухню Турции, которая часто остается незамеченной в сравнении с туроми. Автор объясняет, что большинство людей ассоциирует восточные кухни как одну общую категорию, хотя они имеют свои отличительные черты. Турецкая кухня развивалась на протяжении столетий и была повлияна кочевыми племенами и греческими городами-колониями на средиземноморском побережье Турции. Книга описывает традиционные правила и запреты в турецкой кухне, а также представляет уникальные региональные рецепты и секреты приготовления, которые делают еду неповторимой.
5 страниц