Книга Алевтины Крамбе предлагает рецепты исторических блюд, в частности, хлеба XV века и курицы XVII века. В ней представлены детализированные инструкции по приготовлению каждого блюда. Для хлеба необходимо замесить тесто из пшеничной муки, соли, меда (или сахара), дрожжей и масла, давая ему настояться, а затем выпекать в духовке до золотистой корочки. Рецепт курицы включает в себя её отваривание с овощами и специями, создавая ароматное и сытное блюдо. Каждый рецепт сопровождается пошаговыми инструкциями, что делает их доступными для современных кулинаров. Книга не только учит готовить, но и погружает читателя в атмосферу исторической кухни.
5 страниц