Про витамины

Жанр: Медицина

Автор

Страниц

50

Год

—

Книга "Мал золотник да дорог" (ISBN 978-5-0060-2686-5), написанная Дарьей Яковлевой, посвящена витаминам. В ней указывается, что витамины не являются лекарственными средствами и требуют консультации специалиста. Автор объясняет, что название "витамины" происходит от латинского слова "vita", что означает "жизнь". Витамины являются необходимыми соединениями для нормального функционирования организма. Они участвуют в обмене веществ, регулируют химические процессы, способствуют росту и развитию клеток, поддерживают иммунитет, синтезируют гормоны, ферменты, медиаторы и влияют на работу систем и органов организма. Книга написана с целью быть объективной и основываться на достоверных источниках информации. Подробно рассматриваются основные теоретические моменты о витаминах: известно 13 витаминов и более десятка витаминоподобных веществ, продукты питания являются источниками витаминов, некоторые витамины могут поступать с пищей или синтезироваться в организме. Витамины бывают водорастворимыми (C и группа В) и жирорастворимыми (A, D, E, K). Водорастворимые витамины не могут запасаться в организме, в отличие от жирорастворимых.

Читать бесплатно онлайн Про витамины - Дарья Яковлева

Книга заблокирована правообладателями.

Вам может понравиться: