Вкусные рецепты. Торты и не только

Автор

Страниц

Год

—

Торты – неотъемлемая составляющая любого праздничного стола. В этой уникальной книге представлены оригинальные и эксклюзивные рецепты ореховых, ягодных и тропических тортов, которые непременно поразят вашего воображения. Но это не все! На страницах этого произведения кулинарного искусства вы также найдете множество разнообразных десертов, включая невероятно вкусные конфеты из апельсиновых корочек.

Более того, автор не забывает о том, что сладкое удовольствие следует испытывать на полный желудок, поэтому книга также содержит полезные рецепты супов, грибных угощений, вкусных рыбных блюд, овощных деликатесов и сытных мясных закусок. Вы с легкостью научитесь готовить эти блюда благодаря понятным и подробным инструкциям, а также получите ценные советы по правильному выбору и использованию приправ, чтобы придать вашим кулинарным шедеврам неповторимый аромат и вкус.

Не упустите возможность создать незабываемые кулинарные шедевры и порадовать своих близких и гостей великолепными тортами, десертами и вкуснейшими блюдами из этой уникальной книги. Изысканность и оригинальность станут вашими помощниками на пути к шедеврам кулинарного искусства.

Читать бесплатно онлайн Вкусные рецепты. Торты и не только - Натали Якобсон

ISBN 978-5-0056-5053-5

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

Предисловие

Вкусные блюда это праздник, поэтому мы начнем с рецептов великолепных тортов, которые можно подать к торжественному столу или просто приготовить на десерт даже в будний день. Ну, а поскольку есть сладкое на голодный желудок вредно, книга дополнена рецептами закусок и супов.

Тут читатель найдет полезные советы, как приготовить вкусную закуску за считанные минуты. Как сварить суп из сушеных грибов, сделать запеченное рагу из квашеной капусты и яблок или аппетитную запеканку из картошки и шампиньонов. Как запечь рыбу в сметане или в майонезе. Как сделать вкусные салаты с маринованными грибами.

Готовить можно быстро, легко и с удовольствием. А незатейливые украшения и приправы сделают из любого блюда кулинарный шедевр.

Книга даст ответ на многие вопросы, а читатель уже решит сам: выпечь коржи для торта самостоятельно или приобрести готовые в магазине, украсить десерт замороженными фруктами или свежими.

Для приготовления самого сложного блюда потребуется потратить не больше одного часа времени. Зато вкусное блюдо порадует всю семью.

Основой для данной книги стали мои собственные семейные рецепты. Образцы некоторых блюд представлены в виде коллажа на обложке, среди фото блюд затерялось фото автора.

Обычно я предпочитаю писать книги в жанре фэнтези и статьи для журналов, но сегодня поделюсь с вами своими кулинарными фантазиями.

Начинаем готовить!

ТОРТЫ И ДЕСЕРТЫ

Торт с домашним кремом «Орешник»

Вкусный праздничный торт можно сделать дома, как и отличный крем для торта. Много усилий не потребуется. А грецкие орешки станут, как украшением торта, так и приятным вкусовым акцентом. Для приготовления нам понадобятся:

1 парча сливочного масла

2 банки вареной сгущенки

200гр грецких орешков

3 коржа для торта

Способ приготовления:

1. Сперва готовим крем для торта: перемешиваем пачку сливочного масла с вареной сгущенкой. Перемешать нужно очень тщательно, до получения однородной массы. Крем готов.

2. Смазываем кремом верх каждого коржа, сверху крема сыпем орешки.

3. Коржи кладем один на другой так, чтобы получилась пирамида. На креме они отлично склеятся.

4. Верхний корж украшаем особенно тщательно. Кроме грецких орешков к украшению можно добавить еще фундук.

Торт готов. Можно подать его на праздничный стол. Если вы решились выпечь коржи самостоятельно, а не купить магазинные, то в дельнейших рецептах даны образцы домашней выпечки коржей, которые подойдут к любому торту.

Ананасовый торт «Тропик»

Тропическую атмосферу легко перенести даже на зимний праздничный стол. Всего-то и понадобится банка консервированных ананасов и незначительные кондитерские навыки. Для приготовления ананасового торта нам потребуются:

1 стакан муки

Сахар (песок)

Банка сметаны (250гр)

1 пачка сливочного масла (150гр)

Уксус

Пищевая сода

1 банка вареной сгущенки

1 крупное яблоко

1 банка консервированных ананасов

1. Высыпаем в большое блюдо стакан муки и добавляем 4 столовые ложки сахара.

2. Выкладываем в блюдо сметану, тщательно перемешиваем. Получается тесто.

3. Берем половину чайной ложки соды, заливаем уксусом и добавляем в тесто.

4. Чистим яблоко от кожуры, нарезаем на очень мелкие кусочки и крошим в тесто. Еще раз перемешиваем.

Продолжить чтение

Вам может понравиться: