Все жанры Все авторы
Раздельное питание. Правильный выбор - Ирина Ульянова

Раздельное питание. Правильный выбор

Страниц

70

Год

2009

Получите все необходимые знания о системе раздельного питания и откройте для себя новые горизонты в области здорового образа жизни. Всякую статью о питании можно найти на страницах популярных журналов и газет, но лишь немногие из них могут предоставить вам достоверную информацию. Чтобы решить эту проблему, представляем вам книгу, которая станет вашим верным проводником в мире раздельного питания.

Теперь вы можете точно узнать основные принципы и правила раздельного питания. В данной книге мы предлагаем подробное объяснение этой системы, включая классификацию продуктов и таблицу их совместимости. Кроме того, вы найдете медицинское обоснование метода и полезные советы по его применению в повседневной жизни.

Особое внимание уделено главе о кулинарии. Вы узнаете множество рецептов, которые были разработаны с учетом правил раздельного питания. Эти блюда не только разнообразны, но и очень вкусны. Теперь вы сможете готовить полезные и питательные блюда как для себя, так и для своих близких.

Не упустите возможность получить полную информацию об этой древней системе питания и насладиться вкусными и здоровыми блюдами. Приобретайте нашу книгу прямо сейчас и начните путь к здоровому образу жизни.

Читать бесплатно онлайн Раздельное питание. Правильный выбор - Ирина Ульянова

Введение

«Врач будущего не будет давать лекарств, но заинтересует пациента подходящей диетой», – говорил известный изобретатель Томас Эдисон, удивительно разносторонний, эрудированный человек.

За долгие века цивилизации человек приобрел немало знаний о том, как с помощью питания улучшить собственное здоровье и избавиться от болезней. Одним из таких способов является система раздельного питания.

Многие считают ее очередной популярной диетой, «поднявшейся» на волне моды, которая в скором времени схлынет без следа. Однако раздельное питание никоим образом не может быть отнесено к диете.

Что такое диета? Это специально подобранный, чаще всего лечебный или направленный на другую конкретную цель (например, похудение) рацион. Диета назначается не на всю жизнь, она кратковременна и практически всегда каким-либо образом обедняет и ограничивает питание человека. Почти всегда она запрещает употреблять определенные продукты. В результате такого «сидения на диете» человек далеко не всегда достигает намеченной цели, но обязательно что-то теряет, поскольку любое ограничение делает питание неполноценным, «однобоким», лишает организм ряда необходимых ему веществ.

Система раздельного питания не запрещает ни один продукт. Вы можете с удовольствием уплетать свои любимые макароны, налегать на мясо, кушать сыр, яйца, рыбу, сладости, сметану и творог, есть любые овощи и фрукты. Необходимо лишь правильно сочетать все эти продукты, чтобы они усваивались легко и полностью, а организм не загрязнялся непереваренными отходами.

Раздельное питание представляет собой не диету, а цельную, сбалансированную систему питания, ставшую для многих людей стилем их жизни, дорогой к обретению здоровья. Именно такую «диету» в широком смысле этого слова имел в виду Томас Эдисон, говоря о целительной силе правильного, разумного употребления пищи.

Раздельное питание предполагает конкретные и вполне обоснованные принципы и рекомендации, призванные оздоровить организм, повысить его жизненные силы и иммунитет, нормализовать обмен веществ и массу тела и благодаря всему этому обеспечить человеку здоровье и долголетие.

Сегодня раздельное питание имеет как активных сторонников, так и ярых оппонентов. И единственный способ оценить преимущества и недостатки этого метода заключается в том, чтобы самостоятельно разобраться в его сути, понять, на чем основана эта система, и только после этого решить, насколько она приемлема и полезна лично для вас.

Из истории раздельного питания

Сама идея полезного для организма сочетания различных продуктов возникла задолго до появления популярного в наши дни термина «раздельное питание». Так, еще в Древнем Риме известный врач Цельс высказал идею о вреде смешанного употребления некоторых видов пищи. «Перемешивание в желудке веществ, которым присущи различная быстрота и трудность переваривания, ведет к загниванию пищи и, в конечном счете, к отравлению организма», – писал древнеримский ученый и лекарь. Он определил несколько подобных сочетаний продуктов, усвоение которых затруднительно для желудка. Также Цельс рекомендовал не злоупотреблять солеными, жирными, а также чересчур сладкими блюдами.

Вопроса о совместимости продуктов касались также Авиценна и Парацельс. Так, Авиценна советовал принимать пищу в таких сочетаниях, чтобы они «уравновешивали друг друга и не приносили вреда».

Вам может понравиться: