Все жанры Все авторы
Здоровье и вкус: как научиться любить правильное питание - Любовь Снегирева

Здоровье и вкус: как научиться любить правильное питание

Страниц

45

Год

2025

**"Здоровое питание: Ключ к гармонии и энергии"**

Эта книга является не просто сборником рецептов, а настоящей энциклопедией здорового образа жизни. В ней содержится более 100 лёгких и аппетитных блюд, каждое из которых не только легко готовится, но и тщательно сбалансировано по калорийности, что поможет вам поддерживать оптимальную физическую форму и изобилие энергии.

Рецепты, представленные в нашем издании, идеально подойдут как тем, кто стремится к правильному питанию, так и тем, кто ценит скорость и удобство в процессе готовки. Мы собрали разнообразные блюда, которые можно легко приготовить даже в условиях загруженного графика, без ущерба для их вкуса и питательной ценности.

Каждый рецепт сопровождается детальной информацией о калорийности, полезных свойствах компонентов и идеях по подаче. Кроме того, в книге вы найдете ценные рекомендации по созданию разнообразного и гармоничного рациона, который будет поддерживать ваше здоровье и активность на высоком уровне на протяжении всего дня.

**"Здоровое питание: Ключ к гармонии и энергии"** станет вашим верным спутником на пути к совершенствованию самочувствия и улучшению качества жизни. Погрузитесь в мир вкусной и полезной пищи, которая поможет вам преодолеть повседневные трудности и наслаждаться жизнью в полной мере!

Читать бесплатно онлайн Здоровье и вкус: как научиться любить правильное питание - Любовь Снегирева

Овсянка на завтрак с ягодами

Ингредиенты:

50 г овсяных хлопьев

200 мл воды или миндального молока

100 г ягод (малина, черника, клубника)

1 ч. ложка меда или кленового сиропа (по желанию)

Щепотка соли

Немного корицы (по желанию)

Калорийность: около 250 ккал

Приготовление:

В небольшой кастрюле доведите воду или миндальное молоко до кипения.

Добавьте овсяные хлопья и щепотку соли. Уменьшите огонь и варите, помешивая, около 5-7 минут, пока масса не загустеет.

Снимите с огня, добавьте мед или кленовый сироп и перемешайте.

Подавайте овсянку горячей, сверху украсив ягодами и посыпав корицей.


Куриное филе с брокколи

Ингредиенты:

200 г куриного филе

150 г брокколи

1 ст. ложка оливкового масла

1 зубчик чеснока

Соль и перец по вкусу

Сок 1/2 лимона

Калорийность: около 300 ккал

Приготовление:

Куриное филе промойте и нарежьте на кусочки. Посолите и поперчите.

В сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте нарезанный чеснок и жарьте его 1 минуту.

Добавьте куриное филе и обжаривайте до золотистой корочки (около 5-7 минут).

Пока филе жарится, отварите брокколи в подсоленной воде до мягкости (около 5 минут).

Подавайте курицу с брокколи, полив соком лимона.


Салат с тунцом и авокадо

Ингредиенты:

1 банка тунца в собственном соку (около 120 г)

1 авокадо

100 г помидоров черри

50 г зелени (например, руккола или шпинат)

1 ст. ложка оливкового масла

Сок 1/2 лимона

Соль и перец по вкусу

Калорийность: около 350 ккал

Приготовление:

В миске смешайте тунца, нарезанное кубиками авокадо и разрезанные пополам помидоры черри.

Добавьте зелень.

В отдельной небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.

Заправьте получившейся смесью салат и аккуратно перемешайте.


Запеченные овощи с курицей

Ингредиенты:

200 г куриного филе

150 г сладкого перца

150 г кабачка

100 г брокколи

1 ст. ложка оливкового масла

Соль, перец, паприка по вкусу

Калорийность: около 300 ккал

Приготовление:

Разогрейте духовку до 200°C.

Куриную грудку нарежьте кубиками, посолите и поперчите.

Овощи нарежьте крупными кусками.

В миске смешайте курицу и овощи, добавьте оливковое масло и паприку. Хорошо перемешайте.

Выложите смесь на противень, выстланный бумагой для выпечки.

Запекайте в духовке 25-30 минут, пока курица не станет золотистой и овощи мягкими.


Киноа с овощами и фасолью

Ингредиенты:

100 г киноа

200 мл воды

100 г консервированной фасоли (красной или черной)

100 г помидоров

50 г шпината

1 ст. ложка оливкового масла

Соль, перец и специи по вкусу

Калорийность: около 280 ккал

Приготовление:

Промойте киноа под холодной водой. В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте киноа и немного соли. Варите около 15 минут на медленном огне, пока вода не впитается.

В сковороде на оливковом масле обжарьте помидоры до мягкости.

Добавьте шпинат и фасоль, готовьте еще 2-3 минуты.

Перемешайте приготовленную киноа с овощами, приправьте по желанию и подавайте.


Фриттата с овощами

Ингредиенты:

4 яйца

100 г шпината

100 г помидоров

1 маленькая цукини

1/2 луковицы

1 ст. ложка оливкового масла

Соль и перец по вкусу

Калорийность: около 350 ккал

Приготовление:

В миске взбейте яйца с солью и перцем.

В сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте нарезанный лук и жарьте до прозрачности.

Добавьте нарезанную цукини и обжарьте 3-4 минуты.

Добавьте шпинат и помидоры, готовьте еще пару минут.

Влейте яичную смесь и готовьте на среднем огне, пока края не подрумянятся.

Вам может понравиться: