Все жанры Все авторы
Птицеводство без ошибок. Куры, утки, индюшки, гуси, цесарки и перепела для начинающих - Елизавета Смирнова

Птицеводство без ошибок. Куры, утки, индюшки, гуси, цесарки и перепела для начинающих

Страниц

55

Год

2020

Домашнее птицеводство: экономически выгодное и уникальное предприятие для фермерского хозяйства

Дайте волю своей творческой энергии и превратите небольшое фермерское хозяйство в прибыльный проект благодаря домашнему птицеводству. Откройте для себя новые возможности в разведении популярных пород кур, гусей, индеек, уток, перепелов и цесарок. В этой уникальной книге, созданной специально для вас, вы найдете все необходимые сведения о тонкостях и особенностях птицеводства.

Автор, опытный фермер и знаток птицеводства, поделится с вами своими ценными советами и рекомендациями. Вы узнаете, на что следует обратить внимание при выборе пород, как обеспечить правильные условия для содержания разных видов птиц, а также какой рацион кормления является оптимальным.

Не ограничиваясь только основами, книга включает в себя подробное описание всех этапов птицеводства. С ее помощью вы узнаете особенности обустройства птичника, посвященные размножению и насиживанию яиц, а также методы эффективной инкубации. Кроме того, вы получите исчерпывающую информацию о лечении птиц от различных заболеваний, чтобы поддерживать здоровье вашего стада.

Этот уникальный шедевр дополнен прекрасными иллюстрациями, позволяющими вам визуализировать каждый этап процесса. И чтобы предоставить вам еще более удобный опыт чтения, мы сохранили издательский макет в формате PDF A4, гарантируя максимальный комфорт и доступность.

Приготовьтесь к незабываемому и прибыльному путешествию в мир домашнего птицеводства. Уникальная информация, доступная только для вас, поможет вам достичь успеха в этой увлекательной и прибыльной отрасли. Не упустите шанс изменить свою жизнь с помощью домашнего птицеводства!

Читать бесплатно онлайн Птицеводство без ошибок. Куры, утки, индюшки, гуси, цесарки и перепела для начинающих - Елизавета Смирнова


© Смирнова Е.П., текст, 2020

© Оформление. ООО «Издательство «Эксмо», 2020

Введение

Сейчас во многих хозяйствах и даже на дачных участках разводят домашнюю птицу. Вкус мяса и яиц домашних особей, выращенных в приусадебном или небольшом фермерском хозяйстве, значительно превосходит вкус продукции птицефабрик, кроме того, разведение домашней птицы является экономически выгодным занятием.

Чаще всего разводят кур, которые нетребовательны в уходе, содержании и отличаются большой продуктивностью. От одной курицы в течение года получают более 100 цыплят.

Для получения яиц выгоднее разводить кур яичной или мясо-яичной породы. Птицеводы будут обеспечены не только яйцами, но также мясом, пером и пухом.

Если же птиц выращивают на мясо, то лучше отдать предпочтение гусям, индейкам, уткам, перепелам и цесаркам.

Чтобы разведение домашней птицы было успешным, нужно освоить все тонкости птицеводства: необходимо разбираться в породах птиц, подобрать для каждого вида птицы условия содержания, а также оптимальный рацион кормления. Кроме этого, нужно разработать систему содержания молодняка, определиться с устройством птичников, системой размножения и насиживания или инкубации яиц, а также лечения поголовья от различных заболеваний. Переработка продукции домашней птицы тоже проводится с соблюдением определенных правил.

Обо всем этом и многом другом мы расскажем в нашей книге.

Глава 1

Виды и породы домашней птицы

Породы кур


Домашние породы кур были получены в результате искусственного отбора племенных групп от диких кур. На данный момент существует множество пород, разнообразных по форме тела, окраске, направлению использования и др. Сейчас породы и разновидности кур также пополнены кроссами – гибридами пород и линий. Они были получены в результате скрещивания нескольких внутрипородных линий, сочетаемых друг с другом. Сейчас кроссы можно считать еще одной породой кур, которая обладает ценными качествами и устойчивыми физиолого-морфологическими параметрами.


Исходя из хозяйственного использования, выделяют три основных больших вида кур:

● яичный;

● мясной;

● мясо-яичный (смешанный).


Помимо этого, выделяют еще декоративные и бойцовые виды. Декоративных кур разводят птицеводы-любители, которые ценят этих домашних птиц за необычный внешний вид (оперение, карликовость). Бойцовых кур издревле разводили для того, чтобы они участвовали в боях, поэтому такие породы обладают большим весом, крепкими ногами и костяком, небольшими гребешками и сережками. Часто декоративные и бойцовые породы берут для выведения новых продуктивных пород кур. Декоративных кур чаще всего используют при селекции кур яичного направления для увеличения яйценоскости кроссов, а вот бойцовые породы необходимы для получения более крепкого и массивного потомства при выведении кроссов мясного и мясо-яичного направления.

Мясные породы кур обладают высокой массой тела, отличаются великолепными вкусовыми качествами, при этом обладают низкой яйценоскостью.

Яичные породы противоположны по своим качествам мясным породам, так как обладают высокой яйценоскостью, низкой или средней массой тела, а также средними вкусовыми качествами мясной продукции.

Золотой серединой считаются куры мясо-яичного направления, так как они сочетают в себе достоинства мясной и яичных пород. Мясояичные куры обычно обладают средней яйценоскостью, средней или высокой массой тела, а также хорошими вкусовыми качествами.

Вам может понравиться: