Химия человека. Как железо помогает нам дышать, калий – видеть, и другие секреты периодической таблицы

Жанр: Научно-популярная литература / Зарубежная образовательная литература

Автор

Страниц

55

Год

—

Наши тела, по сути, являются настоящими химическими чудесами. Каждый элемент, присутствующий в нас, играет невероятно важную роль. Фосфор, например, является скрепляющим компонентом нашей ДНК, калий питает наши зрительные нервы, а без железа мы бы не могли получать необходимый нам кислород. Мы, человеческие существа, неотъемлемая часть окружающего мира. Наше существование зависит от того, насколько хорошо мы получаем все необходимые нам вещества из пищи, воды и воздуха. Другие элементы играют важную роль в поддержании нашей технологической инфраструктуры и общественного развития.

Однако, история нашей цивилизации - это не только история использования природных ресурсов Земли для наших нужд, но и потенциальная угроза для нашей планеты. Мы должны задуматься, насколько продолжительным может быть наше успешное развитие, не рискуя истощить источники нашей планеты. Физик Анья Рёйне, в своей удивительной книге, приглашает нас в путешествие по самым удивительным уголкам нашей планеты и представляет нам связь различных наук - химии, физики, геологии - с кирпичиками, из которых состоит не только наше тело, но и весь мир, и рассказывает, откуда они появляются.

Эта книга позволяет нам увидеть периодическую таблицу Менделеева совершенно новым светом и воспеть малоизвестных, но все такие важные героев, которые скрываются за этими символами. В ней представлен множество уникальных фактов и запоминающихся историй со всего мира.

В этом формате PDF, воссозданном в оригинальном издательском дизайне, каждая страница представляет собой неповторимое путешествие в загадочный и удивительный мир элементов.

Читать бесплатно онлайн Химия человека. Как железо помогает нам дышать, калий – видеть, и другие секреты периодической таблицы - Анья Рёйне

Anja Røyne

MENNESKETS GRUNNSTOFFER

Byggeklossene vi og verden er laget av

Перевод опубликован с согласия Stilton Literary Agency

Перевод с норвежского Дарьи Гоголевой

Научный редактор: А. В. Спиридонов, старший научный сотрудник кафедры динамической геологии геологического факультета МГУ им. М. В. Ломоносова

КоЛибри®

* * *

Увлекательнейший обзор самых разных тем, начиная с дыхания и заканчивая исследованиями космоса, – серьезная наука, поданная в предельно доступной для понимания форме.

Эндрю Круми, шотландский писатель, доктор физических наук

Физик Анья Рёйне объясняет, какую роль играют различные элементы в организме человека, и вместе с нами посещает самые разные места по всему миру, где можно эти элементы найти.

Publishers Weekly

Отличный образец научно-популярной литературы: Рёйне помещает новые знания в более широкий контекст – в большие актуальные дискуссии об обществе и будущем нашей планеты. Это не просто хорошо написанный рассказ о химических элементах, это книга о том, как быть человеком на Земле сегодня.

Осмунн Эйкенес, норвежский биолог, член жюри премии Браги

Это не просто ликбез по химии, это книга, в которой подробно рассматривается воздействие человека на планету и то, чему мы можем научиться у природы.

School Library Journal

Введение

Наше опасное отношение к своей планете

Мы с вами – часть жизни, когда-то зародившейся на нашей планете. Наши тела состоят из атомов, образовавшихся одновременно со Вселенной. Мои дети растут, и их тела строятся из химических элементов, содержащихся в почве, воде, горных породах, воздухе. Когда-нибудь атомы моего тела станут елями, ледниками и гранитом.

Но каждый из нас – это не просто тело. Точно так же, как и мои пальцы, важна одежда, которую я ношу, дом, в котором живу, и нож, которым режу хлеб. Не будь рудников и бульдозеров, благодаря которым производятся минеральные удобрения и продукты питания, вы, вероятно, никогда не появились бы на свет.

У каждого из окружающих нас предметов и материалов, из которых они изготовлены, своя роль в уникальном явлении, созданном людьми, – нашей цивилизации. И мне нравится цивилизация. Нравится жить в теплом доме и бывать в новых для меня местах. Я едва ли представлю свою нынешнюю жизнь без всех имеющихся в мире знаний, доступных по одному нажатию кнопки, хотя, когда я росла, на полках стояли энциклопедии, а в почтовом ящике лежали написанные от руки письма.

Каждый день появляются новые дома, новые мобильные телефоны, новые люди. Невероятно, как это все происходит. Но где взять кирпичики, из которых строятся вещи, еда и люди? Из чего все это сделано? Неужели когда-нибудь кирпичики на нашей планете кончатся и все остановится?

Мы много говорим об окружающей среде. О том, как наше потребление влияет на воду, почву и воздух. О том, что разные виды животных вымирают с той же скоростью, как и тогда, когда падение огромного метеорита уничтожило динозавров. О том, что в океане столько мусора, что когда-нибудь пластика там окажется больше, чем рыбы. Не меньше внимания мы уделяем нефти и углю, которые сжигаем на электростанциях и в автомобилях, – они вот-вот изменят климат, и многие территории на Земле в ближайшем будущем станут непригодными для жизни.

Продолжить чтение

Вам может понравиться: