Все жанры Все авторы
Аутсорсинг и аутстаффинг в сфере гостеприимства - Юлия Полюшко

Аутсорсинг и аутстаффинг в сфере гостеприимства

Страниц

55

Год

—

Уникальный учебник «Аутсорсинг и Аутстаффинг в сфере гостеприимства» откроет перед вами необычные пути в управлении бизнесом в гостеприимной отрасли. Этот главный помощник представляет собой бесценный инструмент, который вскроет все секреты успешного ведения предприятия и сможет точно прогнозировать эффективность и рентабельность вашего бизнеса.

Это необычный учебник, который собрал под одной обложкой все знания о применении концепций аутсорсинга и аутстаффинга в гостеприимстве. Он предлагает полное руководство от опытных профессионалов, которые без остатка передают свои знания и техники, чтобы помочь вам строить эффективные стратегии управления и повысить эффективность вашего предприятия.

Основываясь на новейших исследованиях и передовых практиках, этот учебник предлагает совершенно инновационный подход к управлению гостиничным бизнесом. Он поможет вам понять, как распределить ресурсы вашей компании таким образом, чтобы достичь выдающихся результатов. Это включает в себя не только перевод некоторых функций на сторонние компании, но и использование внешних специалистов на краткосрочных и долгосрочных проектах.

Особенностью этого учебника является его практическая направленность. Он полностью интегрирован с реальными примерами и описывает все важные шаги и моменты, которые необходимо учесть при внедрении аутсорсинга и аутстаффинга в гостеприимстве. Благодаря четким и понятным советам, вы сможете оптимально использовать эти инструменты для достижения поставленных целей.

Учебник «Аутсорсинг и Аутстаффинг в сфере гостеприимства» - это проверенный годами путеводитель в мире успешного управления бизнесом в гостеприимной отрасли. Он дает вам уникальную возможность узнать все о приемлемости этих концепций и интегрировать их в ваше предприятие для достижения максимальных результатов. Этот учебник является необходимым активом для всех, кто стремится быть лучшим и извлекать максимальные выгоды из своего предприятия в гостеприимстве.

Читать бесплатно онлайн Аутсорсинг и аутстаффинг в сфере гостеприимства - Юлия Полюшко

© Юлия Полюшко, 2023


ISBN 978-5-0060-7486-6

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

Часть 1 Введение в аутсорсинг и аутстаффинг в сфере гостеприимства

История развития аутсорсинга и аутстаффинга в гостиничной индустрии

Аутсорсинг и аутстаффинг в гостиничной индустрии имеют долгую историю развития. Начиная с 1960-х годов, компании стали осознавать преимущества и экономическую эффективность перенесения определенных функций и задач на сторонние компании или временных сотрудников.

В ранних годах гостиничные компании обычно использовали аутсорсинг для некоторых функций, таких как уборка комнат, ресторанное обслуживание и техническое обслуживание. Аутсорсинг позволял снижать затраты на персонал, обучение и управление, а также экономить время и ресурсы.

С течением времени спрос на услуги аутсорсинга в гостиничной индустрии продолжал расти. Компании стали также использовать аутсорсинг для таких функций, как управление каналами продаж, маркетинг, бухгалтерия и даже управление клиентскими отношениями.

Вместе с аутсорсингом появился и аутстаффинг – модель, при которой компании нанимают временных сотрудников, которые работают под прямым руководством гостиничной компании. Аутстаффинг может предлагать большую гибкость и адаптивность в управлении персоналом, особенно во время пиковых сезонов или особых проектов.

В настоящее время аутсорсинг и аутстаффинг являются распространенными и широко применяемыми подходами в гостиничной индустрии. Они позволяют компаниям сосредоточиться на своих основных компетенциях, сэкономить время и средства, а также повысить эффективность и качество обслуживания гостей.

Однако стоит отметить, что в последние годы наблюдается тенденция к инсорсингу – возвращению некоторых функций обратно внутрь компании. Это связано с желанием иметь больший контроль над процессами, качеством и брендом.

В целом, развитие аутсорсинга и аутстаффинга в гостиничной индустрии идет вместе с изменениями требований и нужд гостиниц. Какие функции и задачи лучше всего перенести на сторонних поставщиков услуг или оставить внутри компании, зависит от конкретных потребностей и стратегии каждой гостиничной компании.

Основы аутсорсинга и аутстаффинга

Аутсорсинг и аутстаффинг – это два различных подхода к передаче определенных функций и задач на сторонние компании или временных сотрудников. Ниже перечислены основы каждого из этих подходов:

– Аутсорсинг:

– — Аутсорсинг представляет собой процесс передачи определенных функций или задач на внешние компании или поставщиков услуг.

– — Цель аутсорсинга – снизить затраты, повысить эффективность и концентрироваться на основных компетенциях главной компании.

– — В аутсорсинг могут быть вовлечены различные функции, такие как уборка, техническая поддержка, маркетинг, HR и др.

– — Компании могут аутсорсить как отдельные задачи, так и всю функцию или процесс целиком.

– Аутстаффинг:

– — Аутстаффинг представляет собой найм временных сотрудников или команд на внешних ресурсах для выполнения определенных задач.

– — Цель аутстаффинга – обеспечить гибкость и быструю адаптацию к изменяющимся потребностям компании.

– — В аутстаффинг могут быть вовлечены различные профессионалы, такие как разработчики, дизайнеры, аналитики и др.

– — Компании могут использовать аутстаффинг как временное решение для выполнения проектов или для усиления своей команды на определенный период времени.

Вам может понравиться: