Все жанры Все авторы
Польза и вред знакомых продуктов. Правда, которую от нас скрывали - Игорь Подопригора

Польза и вред знакомых продуктов. Правда, которую от нас скрывали

Страниц

75

Год

2013

Важность правильного питания для нашего здоровья и здоровья наших детей уже известна людям на протяжении многих веков. Сегодня, когда на прилавках магазинов все больше и больше появляется ненатуральных и опасных для человека продуктов, вопрос о том, как защитить себя, становится еще более актуальным. В этом нелегком деле мы можем полагаться только на себя, и именно здесь на помощь приходит эта книга.

«Скрытая правда о продуктах питания» – это не просто книга, она – путеводитель к полезному и безопасному питанию. Ее страницы раскрывают подробности, которые производители продуктов предпочитают скрывать от потребителей. Вы узнаете, что скрывается за красочной этикеткой и приятным вкусом, какие продукты действительно полезны для нашего организма, а какие заполнены химическими веществами, которые нельзя назвать едой. Важно также разобраться, почему даже полезные продукты могут стать ядом для определенных людей.

Убедительно отмечается, что данное издание не заменяет медицинскую консультацию. Все рекомендации, содержащиеся в книге, следует обсудить с лечащим врачом.

Итак, если вы хотите позаботиться о здоровье своей семьи и обеспечить им долгую и активную жизнь, обратите внимание на то, что они едят. С помощью этой книги вы получите необходимые знания и сможете принимать осознанные решения, чтобы избежать негативного влияния опасных продуктов на свое здоровье.

Читать бесплатно онлайн Польза и вред знакомых продуктов. Правда, которую от нас скрывали - Игорь Подопригора

От автора

Der Mensch ist, was er isst – Человек есть то, что он ест.

Л. Фейербах

Еще каких-то 25–30 лет тому назад, в ностальгические для старшего поколения советские времена, на полках продуктовых магазинов не было такого, как сегодня, ассортимента и изобилия продуктов. Всего-то 5–7 видов хлеба и булочек, молоко и кефир в стеклянных бутылочках и бумажных пирамидках (которые к тому же быстро прокисали!), плавленый сырок, рыбные консервы «Килька в томате» и еще одни со странным гордым названием «Завтрак туриста» да «синие» куры… Колбаса, сыр, майонез и зеленый горошек в банках доставались по большому блату и приберегались к праздникам!

Но все те продукты были натуральными, сделанными строго по ГОСТу, за соблюдением которого следили не хуже, чем за соблюдением технологии при производстве космических аппаратов! А покупатели все равно сетовали, что вот, мол, у нас выбора продуктов практически нет, а ведь на Западе – сплошной пищевой рай….

И вот свершилось! Вместе с падением железного занавеса мечта о продуктовом изобилии превратилась в реальность – к нам потекли целые полноводные реки продуктов и новейших пищевых технологий из-за рубежа! Но возникает вопрос: получив желанное, стали ли мы от этого здоровее? Увы, приходится с большим сожалением констатировать, что нет!

С каждым днем все новые и новые, в красивых упаковках и с «неповторимым, свойственным только им вкусом» представители химически и генетически модифицированного пищевого фронта ведут беспощадную войну с привычными и полезными продуктами питания. И с большим перевесом выигрывают ее, при этом оттесняя традиционные продукты питания на второй, третий, четвертый и так далее планы!

Производителям «пищевого великолепия» абсолютно наплевать на многочисленные болезни простых людей, которые их вредные для здоровья продукты ежедневно едят! Лишь бы прибыль постоянно росла! А государство, которое по идее должно стоять на защите здоровья своих граждан, делает вид, что эта проблема его вообще не касается….

Для того чтобы заставить покупателя приобретать новейшие «достижения пищевой химии», даже изобрели специальный медицинский психиатрический термин – орторексия, или синдром здорового питания.

Абсурд нынешнего общества заключается в том, что если человек стремится правильно и полезно для здоровья питаться, он сразу же, по логике «пищевых психиатров», попадает в категорию душевнобольных людей! Самыми же здоровыми людьми тогда, очевидно, нужно считать тех, кто, как свиньи, ест все, что не предложат, без разбору!

«Спасение утопающих – дело рук самих утопающих!» Поэтому никто, кроме нас самих, не позаботится о нашем здоровье. Цель этой книги – раскрыть секретные механизмы новейших пищевых технологий, донести до каждого человека правду о продуктах питания, которые нас ежедневно толкают к краю могилы, и научить читателей отличать добро от зла в самом важном для любого из нас вопросе правильного и полезного для здоровья питания.

Глава 1

Вся правда о хлебе и мучных изделиях

Хлеб – продукт №1 на нашем столе. Для многих из нас хлеб стал чем-то вроде наркотика – если в доме нет хлеба – катастрофа, есть нечего!

Хлеб делают из муки, закваски или дрожжей и воды. Кроме того, в рецепты часто добавляют и другие компоненты, призванные улучшить внешний вид и вкусовые качества продукта.

Вам может понравиться: