Все жанры Все авторы
Весна : Очищение и Лёгкость Салаты - Эл Ли

Весна : Очищение и Лёгкость Салаты

Автор

Страниц

20

Год

2025

"Весна: Очищение и Лёгкость" – это элегантная коллекция полезных рецептов для тех, кто желает сбалансировать свое питание и наполниться энергией в весенний сезон. В данной книге представлены разнообразные блюда: от сытных обедов и лёгких ужинов до освежающих коктейлей и ярких салатов, в которых акцент сделан на свежие сезонные продукты, такие как ароматная зелень, хрустящие овощи и сочные фрукты.

Каждое блюдо не только способствует очищению организма от токсинов, но и является отличным источником витаминов, минералов и антиоксидантов. Рецепты помогают активно поддерживать уровень энергии в течение всего дня, что особенно актуально в весенний период, когда природа пробуждается и хочется чувствовать себя легким и полным сил.

Основное внимание уделено простоте и доступности. Каждое угощение сопровождается детализированным описанием ингредиентов, пошаговой инструкцией по приготовлению и информацией о калорийности, что позволяет легко выбирать подходящий вариант для любых обстоятельств. Рецепты спроектированы так, чтобы их можно было приготовить быстро и без особых усилий, соответствуя ритму современной жизни.

Эта книга станет незаменимым помощником для всех, кто ищет новые идеи для здорового питания весной, желая впустить в свою жизнь свежесть и оживление. С "Весной: Очищение и Лёгкость" вы сможете не только порадовать себя чудесными блюдами, но и укрепить свое здоровье, наполнив каждый день яркими и энергиями вкусами.

Читать бесплатно онлайн Весна : Очищение и Лёгкость Салаты - Эл Ли

1. Салат с киноа и авокадо

Ингредиенты:

Киноа – 100 г

Авокадо – 1 шт

Огурец – 1 шт

Помидор – 2 шт

Листья рукколы – 1 чашка

Оливковое масло – 1 ст. л.

Лимонный сок – 1 ст. л.

Соль и перец – по вкусу

Калорийность: ~220 ккал/порция

Приготовление:

Приготовьте киноа, следуя инструкциям на упаковке, затем охладите.

Нарежьте авокадо, помидоры и огурцы.

Смешайте все ингредиенты в большой миске.

Заправьте салат оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем.


2. Греческий салат

Ингредиенты:

Помидоры – 2 шт

Огурец – 1 шт

Болгарский перец – 1 шт

Маслины – 50 г

Фета – 50 г

Листья салата (например, айсберг или романо) – 1 чашка

Оливковое масло – 2 ст. л.

Орегано – 1 ч. л.

Лимонный сок – 1 ст. л.

Калорийность: ~180 ккал/порция

Приготовление:

Нарежьте помидоры, огурцы, болгарский перец и фету кубиками.

Положите нарезанные ингредиенты в большую миску, добавьте листья салата и маслины.

Заправьте салат оливковым маслом, лимонным соком и орегано.


3. Салат с редькой и яблоком

Ингредиенты:

Редька – 1 шт

Яблоко – 1 шт

Морковь – 1 шт

Листья петрушки – по вкусу

Оливковое масло – 1 ст. л.

Лимонный сок – 1 ст. л.

Соль – по вкусу

Калорийность: ~90 ккал/порция

Приготовление:

Нарежьте редьку и яблоко тонкими ломтиками или натрите на терке.

Нарежьте морковь и петрушку.

Смешайте все ингредиенты в миске, заправьте оливковым маслом, лимонным соком и солью.


4. Салат с арбузом и фетой

Ингредиенты:

Арбуз – 200 г

Фета – 100 г

Листья мяты – несколько штук

Оливковое масло – 1 ст. л.

Лимонный сок – 1 ст. л.

Мед – 1 ч. л.

Калорийность: ~120 ккал/порция

Приготовление:

Нарежьте арбуз кубиками, фету – небольшими кусочками.

В миске смешайте арбуз, фету и листья мяты.

Заправьте медом, лимонным соком и оливковым маслом.


5. Салат с киноа, шпинатом и орехами

Ингредиенты:

Киноа – 100 г

Шпинат – 1 чашка

Грецкие орехи – 20 г

Оливковое масло – 1 ст. л.

Лимонный сок – 1 ст. л.

Соль и перец – по вкусу

Калорийность: ~230 ккал/порция

Приготовление:

Приготовьте киноа по инструкции, затем охладите.

В миске смешайте киноа, шпинат и орехи.

Заправьте оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем.


6. Салат с авокадо и помидорами

Ингредиенты:

Авокадо – 1 шт

Помидоры – 2 шт

Листья салата – 1 чашка

Оливковое масло – 1 ст. л.

Лимонный сок – 1 ст. л.

Соль и перец – по вкусу

Калорийность: ~180 ккал/порция

Приготовление:

Нарежьте авокадо и помидоры.

Положите их в миску с листьями салата.

Заправьте оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем.


7. Салат с тунцом и каперсами

Ингредиенты:

Тунец консервированный – 1 банка

Листья салата – 1 чашка

Огурец – 1 шт

Каперсы – 1 ст. л.

Лимонный сок – 1 ст. л.

Оливковое масло – 1 ст. л.

Соль и перец – по вкусу

Калорийность: ~200 ккал/порция

Приготовление:

Слейте жидкость с тунца и разомните его вилкой.

Нарежьте огурец и смешайте с листьями салата, каперсами и тунцом.

Заправьте лимонным соком, оливковым маслом, солью и перцем.


8. Салат с брокколи и яблоком

Ингредиенты:

Брокколи – 150 г

Яблоко – 1 шт

Листья рукколы – 1 чашка

Лимонный сок – 1 ст. л.

Оливковое масло – 1 ст. л.

Соль – по вкусу

Калорийность: ~100 ккал/порция

Приготовление:

Отварите брокколи в подсоленной воде 3-5 минут, затем охладите.

Нарежьте яблоко и добавьте в салат.

Смешайте все ингредиенты и заправьте лимонным соком и оливковым маслом.


9. Салат с картофелем и зеленью

Ингредиенты:

Картофель – 2-3 шт

Листья петрушки – 1/4 чашки

Вам может понравиться: