Все жанры Все авторы
ПП-питание без ограничений - Эл Ли

ПП-питание без ограничений

Автор

Страниц

30

Год

2025

Этот уникальный сборник рецептов завтраков создан для тех, кто хочет начинать свой день с ароматных и питательных блюд. В нем собраны разнообразные варианты утренних угощений, которые подойдут для всех членов семьи, независимо от их возраста и вкусовых предпочтений. Простота и быстрота приготовления — вот основные преимущества наших рецептов, которые помогут вам сделать утренние трапезы не только вкусными, но и полезными.

В данном сборнике вы найдете множество оригинальных блюд, таких как овсянка в различных оттенках — от классической до экзотической с фруктами и орехами, сырники, насыщенные витаминами и легкие омлеты без яиц. Также представлены разнообразные панкейки, приготовленные из альтернативных ингредиентов, что делает их идеальным выбором для постящихся или веганов. Каждый рецепт продуман с учетом потребностей тех, кто начинает свой путь к здоровому образу жизни.

Каждое утро может стать началом чего-то особенного, а с нашим сборником кулинарных идей это станет проще простого! Небольшой список ингредиентов и быстрое время приготовления позволят вам создавать великолепные завтраки даже в самые загруженные дни. Вдохновляйтесь, экспериментируйте и наслаждайтесь каждому моментом утреннего времени с семьей под вкусные и полезные блюда!

Читать бесплатно онлайн ПП-питание без ограничений - Эл Ли

Панкейки с ягодами

Ингредиенты:

1 стакан муки (пшеничной или безглютеновой)

1 ст. ложка сахара (или сиропа агавы)

1 ч. ложка разрыхлителя теста

1/4 ч. ложки соли

1 стакан растительного молока (миндальное, овсяное или соевое)

1 ч. ложка ванильного экстракта

1 ст. ложка растительного масла (или кокосового масла)

Ягоды (черника, клубника или малина) для подачи

Кленовый сироп или агавовый сироп

Калорийность: около 250 ккал на порцию (2-3 панкейки)

Время приготовления: 20 минут

Пошаговое приготовление:

В глубокой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.

В отдельной миске соедините растительное молоко, ванильный экстракт и растительное масло.

Постепенно добавляйте мокрые ингредиенты к сухим и перемешивайте до однородности.

Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла на среднем огне.

Для каждого панкейка выливайте тесто на сковороду, формируя небольшие круглые лепешки. Обжаривайте с обеих сторон до золотистого цвета.

Подавайте горячими с ягодами и кленовым сиропом.

Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного молотого корицы или тертого какао.


Овсянка с бананом и орехами

Ингредиенты:

1 стакан овсяных хлопьев

2 стакана растительного молока

1 банан

1 ст. ложка орехов (грецкие, миндаль или кешью)

1 ч. ложка семян чиа или льна

Кленовый сироп по вкусу

Щепотка корицы

Калорийность: около 350 ккал на порцию

Время приготовления: 10 минут

Пошаговое приготовление:

В кастрюле доведите растительное молоко до кипения, затем добавьте овсяные хлопья.

Уменьшите огонь и готовьте, помешивая, около 5-7 минут, пока овсянка не станет мягкой.

Нарежьте банан и орехи, добавьте в кастрюлю, перемешайте.

Добавьте семена чиа и немного корицы для аромата.

Подавайте горячей, полив кленовым сиропом.

Совет: Для кремовой текстуры можно использовать кокосовое молоко или добавить немного кешью-орехового масла.


Авокадо-тосты с помидорами и зеленью

Ингредиенты:

2 ломтика цельнозернового хлеба

1 спелое авокадо

1 помидор

Листья базилика или рукколы

Сок 1/2 лимона

Соль и перец по вкусу

Оливковое масло для смазывания

Калорийность: около 300 ккал на порцию (2 тоста)

Время приготовления: 10 минут

Пошаговое приготовление:

Поджарьте ломтики хлеба в тостере или на сковороде с небольшим количеством оливкового масла.

Разомните авокадо вилкой, добавьте сок лимона, соль и перец, перемешайте.

Нарежьте помидор кольцами и выложите на тосты.

Сверху на помидоры выложите авокадо-пюре и украсьте зеленью.

Подавайте немедленно.

Совет: Для разнообразия можно добавить немного красного лука или пророщенных семян.


Блинчики с начинкой из орехового масла и банана

Ингредиенты для блинчиков:

1 стакан муки

1 стакан растительного молока

1 ст. ложка сахара или сиропа

1 ч. ложка разрыхлителя

Щепотка соли

1 ст. ложка растительного масла

Ингредиенты для начинки:

2 ст. ложки орехового масла (миндальное, арахисовое или кешью)

1 банан

Калорийность: около 250 ккал на порцию (2 блинчика)

Время приготовления: 15 минут

Пошаговое приготовление:

Смешайте все ингредиенты для блинчиков в миске и хорошо перемешайте до получения однородного теста.

Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла.

Ложкой выкладывайте тесто на сковороду, жарьте с обеих сторон до золотистой корочки.

Для начинки разомните банан вилкой и смешайте с ореховым маслом.

Намажьте начинку на блинчики, сверните их и подавайте горячими.

Вам может понравиться: