Питание при стрессе : Коктейли - Эл Ли

Питание при стрессе : Коктейли

Автор

Страниц

25

Год

2025

**Задачи сборника**:
- Снижение стресса и тревожных состояний.
- Поддержание оптимальной работы нервной системы и мозга.
- Улучшение качества сна и восстановление жизненной энергии.
- Обогащение рациона важными витаминами, минералами и антиоксидантами.

**Уникальные характеристики сборника**:
- **Детальные рецепты**: Каждый коктейль сопровождается точным описанием пропорций ингредиентов, пошаговой инструкцией по приготовлению и советами по красивой подаче, что делает процесс приготовления простым и увлекательным.

- **Калорийность и питательная ценность**: Для удобства контроля питания в каждом рецепте указана калорийность одной порции, что позволяет вам легко учитывать потребляемые калории и поддерживать сбалансированное питание.

- **Польза каждого ингредиента**: В сборнике подробно описаны ключевые витамины, минералы и уникальные свойства каждого компонента, что помогает понять, как продукты влияют на здоровье и самочувствие.

- **Рекомендации по времени употребления**: Предоставлены советы о том, в какое время суток лучше всего наслаждаться каждым коктейлем (утром, днем или вечером) в зависимости от его воздействия на организм, что способствует максимальной эффективности.

- **Разнообразие вкусовых сочетаний**: Рецепты включают фрукты, ягоды, овощи, зелень, семена, орехи и различные виды растительного молока. Это позволяет экспериментировать с вкусами и текстурами, что делает каждый коктейль уникальным и неповторимым.

**Дополнительная информация**:
Коктейли могут стать не только полезной частью вашего рациона, но и приятным дополнением к ежедневным ритуалам. Предлагается использовать эти напитки как поддержку в стрессовых ситуациях или как восстанавливающий элемент после активного дня. Также стоит обратить внимание на сезонные продукты — они не только добавят разнообразия, но и обеспечат максимальную пользу. Создавайте свои собственные версии рецептов, добавляя любимые ингредиенты и адаптируя их под свои вкусовые предпочтения. Ваше здоровье и самочувствие — это ваш личный эксперимент!

Читать бесплатно онлайн Питание при стрессе : Коктейли - Эл Ли

1. Бананово-овсяный антистресс коктейль

Ингредиенты (1 порция):

Банан – 1 шт. (~100 г)

Овсяные хлопья – 3 ст. л. (~20 г)

Мёд – 1 ч. л. (~7 г)

Молоко (или растительное) – 200 мл

Щепотка корицы

Калорийность: ~220 ккал

Приготовление:

Овсяные хлопья залить молоком и оставить на 5-10 минут, чтобы они набухли.

Банан очистить и нарезать кусочками.

Все ингредиенты (банан, овсянку с молоком, мёд и корицу) поместить в блендер.

Взбить до однородной консистенции.

Перелить в стакан и наслаждаться.

Полезно при стрессе благодаря магнию и триптофану в банане, а также успокаивающему эффекту овсянки.


2. Зеленый антистресс коктейль с киви

Ингредиенты (1 порция):

Киви – 2 шт. (~150 г)

Яблоко – 1 шт. (~150 г)

Огурец – 1/2 шт. (~50 г)

Шпинат – 30 г

Вода – 150 мл

Лёд – по желанию

Калорийность: ~120 ккал

Приготовление:

Киви и яблоко очистить и нарезать кусочками.

Огурец нарезать кружочками.

Все ингредиенты поместить в блендер, добавить воду и лёд.

Взбить до однородной массы.

Подавать сразу.

Содержит витамин C и антиоксиданты, помогает снизить уровень кортизола и улучшить настроение.


3. Шоколадно-миндальный успокаивающий коктейль

Ингредиенты (1 порция):

Миндальное молоко – 200 мл

Какао-порошок без сахара – 1 ст. л. (~5 г)

Мёд – 1 ч. л. (~7 г)

Миндаль – 10 шт. (~15 г)

Ванильная эссенция – 2 капли (по желанию)

Калорийность: ~180 ккал

Приготовление:

Миндаль замочить на 10 минут (по желанию).

Все ингредиенты поместить в блендер.

Взбить до однородной массы.

Перелить в стакан и подавать тёплым или холодным.

Магний из миндаля и какао помогает расслабиться, а шоколад улучшает настроение.


4. Ягодно-йогуртовый антистресс коктейль

Ингредиенты (1 порция):

Ягоды (малина, черника, клубника) – 150 г

Натуральный йогурт – 150 мл

Банан – 1/2 шт. (~50 г)

Мёд – 1 ч. л. (~7 г)

Лёд – по желанию

Калорийность: ~170 ккал

Приготовление:

Ягоды промыть и обсушить.

Банан очистить и нарезать кусочками.

Все ингредиенты поместить в блендер.

Взбить до однородной массы.

Перелить в стакан и подавать охлаждённым.

Ягоды богаты антиоксидантами и витамином C, йогурт поддерживает микробиоту, что тоже снижает стресс.


5. Авокадо-банановый кремовый коктейль

Ингредиенты (1 порция):

Авокадо – 1/2 шт. (~75 г)

Банан – 1 шт. (~100 г)

Миндальное или овсяное молоко – 200 мл

Мёд – 1 ч. л. (~7 г)

Щепотка ванили

Калорийность: ~230 ккал

Приготовление:

Авокадо очистить, удалить косточку и мякоть нарезать кусочками.

Банан очистить и нарезать.

Все ингредиенты положить в блендер и взбить до кремовой консистенции.

Подавать сразу.

Авокадо содержит полезные жиры и магний, которые помогают снизить тревожность.


6. Тропический коктейль “Релакс”

Ингредиенты (1 порция):

Манго – 100 г

Ананас – 100 г

Кокосовая вода – 150 мл

Лёд – по вкусу

Калорийность: ~140 ккал

Приготовление:

Манго и ананас очистить и нарезать кубиками.

Все ингредиенты поместить в блендер.

Взбить до однородного состояния.

Подавать с кубиками льда.

Тропические фрукты содержат витамины группы B и витамин C, улучшают настроение и энергию.


7. Морковно-апельсиновый витаминный коктейль

Ингредиенты (1 порция):

Морковь – 1 шт. (~100 г)

Апельсин – 1 шт. (~150 г)

Имбирь свежий – 1 см

Вода – 100 мл

Лёд – по желанию

Калорийность: ~90 ккал

Приготовление:

Морковь очистить и нарезать кружочками.

Апельсин очистить и нарезать дольками.

Имбирь очистить и натереть на тёрке.

Все ингредиенты поместить в блендер, добавить воду и лёд.