Все жанры Все авторы
Питание по генетике / микробиому: Салаты - Эл Ли

Питание по генетике / микробиому: Салаты

Автор

Страниц

20

Год

2025

В данной выборке салатов учтены генетические особенности и индивидуальный состав микробиоты каждого человека. Эти блюда изобилуют клетчаткой, антиоксидантами и пребиотиками, что делает их эффективными помощниками в поддержании здоровой микрофлоры кишечника. Они способствуют нормализации обмена веществ и снижению уровня воспалительных процессов в организме. Лёгкие, питательные и прекрасно сбалансированные, такие салаты идеально вписываются в регулярный рацион, особенно при персонализированном подходе к питанию.

Правильное питание – это не просто тренд, а необходимость для поддержания здоровья. Помимо уже упомянутых преимуществ, регулярное употребление этих салатов может улучшить общее самочувствие, повысить уровень энергии и укрепить иммунную систему. Также стоит отметить, что разнообразие ингридиентов в салатах позволяет не только насыщать организм всеми нужными веществами, но и угодить самым взыскательным гурманам. Попробуйте добавить в салаты сезонные овощи и фрукты, чтобы максимально использовать их питательные и вкусовые качества.

Читать бесплатно онлайн Питание по генетике / микробиому: Салаты - Эл Ли

1. Салат с киноа и овощами

Ингредиенты:

100 г киноа (368 ккал)

1 огурец (16 ккал)

1 помидор (18 ккал)

1/2 красного лука (22 ккал)

1 ст. л. оливкового масла (119 ккал)

Сок 1 лимона (4 ккал)

Соль, перец по вкусу

Калорийность: 547 ккал

Приготовление:

Отварите киноа в подсоленной воде.

Нарежьте овощи и смешайте с готовой киноа.

Заправьте оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем.


2. Греческий салат

Ингредиенты:

100 г сыра фета (132 ккал)

1 огурец (16 ккал)

1 помидор (18 ккал)

1/2 красного лука (22 ккал)

10 оливок (40 ккал)

1 ст. л. оливкового масла (119 ккал)

Соль, перец, орегано по вкусу

Калорийность: 347 ккал

Приготовление:

Нарежьте все овощи и сыр.

Смешайте в салатнице, добавьте оливки и заправьте оливковым маслом, солью и орегано.


3. Салат с тунцом и фасолью

Ингредиенты:

100 г тунца в собственном соку (132 ккал)

100 г консервированной фасоли (127 ккал)

1 огурец (16 ккал)

1 помидор (18 ккал)

1 ст. л. оливкового масла (119 ккал)

Соль, перец, зелень по вкусу

Калорийность: 412 ккал

Приготовление:

Слейте жидкость с тунца и фасоли.

Нарежьте овощи и смешайте с тунцом и фасолью.

Заправьте оливковым маслом, солью и перцем.


4. Салат с авокадо и шпинатом

Ингредиенты:

1 авокадо (240 ккал)

100 г шпината (23 ккал)

1 помидор (18 ккал)

1/2 красного лука (22 ккал)

1 ст. л. оливкового масла (119 ккал)

Сок 1 лимона (4 ккал)

Соль, перец по вкусу

Калорийность: 426 ккал

Приготовление:

Нарежьте авокадо и помидор, мелко порежьте лук.

Смешайте все ингредиенты в салатнице, добавьте шпинат.

Заправьте оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем.


5. Салат с капустой и морковью

Ингредиенты:

200 г белокочанной капусты (50 ккал)

1 морковь (41 ккал)

1 яблоко (52 ккал)

1 ст. л. оливкового масла (119 ккал)

Сок 1 лимона (4 ккал)

Соль, перец по вкусу

Калорийность: 266 ккал

Приготовление:

Нашинкуйте капусту, натрите морковь и нарежьте яблоко.

Смешайте все ингредиенты, заправьте оливковым маслом и лимонным соком.


6. Салат с гречкой и овощами

Ингредиенты:

100 г гречки (343 ккал)

1 огурец (16 ккал)

1 помидор (18 ккал)

1/2 красного лука (22 ккал)

1 ст. л. оливкового масла (119 ккал)

Соль, перец по вкусу

Калорийность: 518 ккал

Приготовление:

Отварите гречку в подсоленной воде.

Нарежьте овощи и смешайте с готовой гречкой.

Заправьте оливковым маслом, солью и перцем.


7. Салат с морской капустой и яйцом

Ингредиенты:

100 г морской капусты (28 ккал)

2 яйца (136 ккал)

1 огурец (16 ккал)

1 ст. л. оливкового масла (119 ккал)

Соль, перец, уксус по вкусу

Калорийность: 299 ккал

Приготовление:

Отварите яйца, остудите и нарежьте.

Смешайте морскую капусту, нарезанные яйца и огурец.

Заправьте оливковым маслом, солью и уксусом.


8. Салат с красной фасолью и кукурузой

Ингредиенты:

100 г консервированной красной фасоли (127 ккал)

100 г консервированной кукурузы (86 ккал)

1 помидор (18 ккал)

1/2 красного лука (22 ккал)

1 ст. л. оливкового масла (119 ккал)

Соль, перец, зелень по вкусу

Калорийность: 372 ккал

Приготовление:

Слейте жидкость с фасоли и кукурузы.

Нарежьте помидор и лук.

Смешайте все ингредиенты, заправьте оливковым маслом, солью и перцем.


9. Салат с брокколи и миндалем

Ингредиенты:

200 г брокколи (68 ккал)

50 г миндаля (289 ккал)

1 морковь (41 ккал)

1 ст. л. оливкового масла (119 ккал)

Сок 1 лимона (4 ккал)

Соль, перец по вкусу

Калорийность: 521 ккал

Приготовление:

Отварите брокколи до мягкости и охладите.

Вам может понравиться: