Кулинарные Бабушкины секреты: часть вторая - Андрей Клименко

Кулинарные Бабушкины секреты: часть вторая

Страниц

5

Год

2019

Когда я был ребенком, моя драгоценная бабушка всегда учила меня, что приготовление пищи - это не только о вкусе и полезности, но и о правильном подходе. Ее мудрые советы сделали готовку гораздо проще и мои блюда стали настоящим источником радости. Бабушка Зина - наша семейная кулинарная гуру, и именно ее советы и рецепты я решил поделиться в этой уникальной кулинарной книге. Каждый рецепт - это шаг в сторону волшебства на кухне, а дизайн обложки, выполненный талантливым художником Black-Lemon-Design (Владимир Слипец), добавляет этой книге неповторимости и очарования. Не упустите возможность сделать готовку веселой и простой с магией бабушки Зины!

Читать бесплатно онлайн Кулинарные Бабушкины секреты: часть вторая - Андрей Клименко

В оформлении обложки использована фотография с https://canva.com/ по лицензии CC0.

Об авторе


Клименко Андрей Алексеевич, 1977 года рождения. Родом из Украины, город Киев. Окончил институт физкультуры. Мастер спорта по вольной борьбе. Окончил курсы старославянской веры чина Знахяр. Имянаречен Светояр. Диетолог, фитнес-тренер, писатель.

Советы бабушки Зины

#1


При избытке сахара в тесте выпекаемый изделия быстро (румянятся) и даже подгорают. Кроме этого, замедляется брожения дрожжевого теста и готовые изделия получаются менее пышными.

При недостатке сахара выпекаемый изделия получаются бледными.


Есть ли в тесто переложить соды, то изделия получаются тёмного цвета, с неприятным запахом и привкусом.

Вам может понравиться: