Все жанры Все авторы
Здоровое питание: как просто организовать и начать следовать советам. Можно не болеть - Майя Гогулан

Здоровое питание: как просто организовать и начать следовать советам. Можно не болеть

Страниц

90

Год

2013

Книга "Здоровое питание: Как просто организовать и начать следовать советам" автора Майи Гогулан посвящена принципам полноценного питания. Автор призывает читателей отказаться от пустых калорий и употреблять только пищу, богатую энергией жизни и ферментами. Она обращает внимание на научно обоснованные законы питания, описывает основные принципы здорового питания и призывает читателей внедрить их в свою жизнь для обеспечения здоровья, радости и долголетия.

Читать бесплатно онлайн Здоровое питание: как просто организовать и начать следовать советам. Можно не болеть - Майя Гогулан

Майя Гогулан

Здоровое питание:

Как просто организовать и начать следовать советам

Можно не болеть

Серия «Быть здоровым всю жизнь»


Данное издание не является учебником по медицине.

Все лечебные процедуры должны быть согласованы с лечащим врачом.


© Гогулан, М., 2013

© ООО «Издательство Астрель», 2013

* * *

О чем я хочу рассказать в этой книге

Сегодня множество книг рассказывают о правильном питании и здоровье. Много советов и рецептов можно найти в газетах, журналах, Интернете. И увы, часто они не только не подтверждены научно, но противоречат элементарной логике. Чтобы понять, что же нужно есть, а что вредно, приходится самому погружаться в научные статьи, проверять все на личном опыте. А это небезопасно.

Мне приходит множество писем с вопросами, которые свидетельствуют о полной безграмотности моих корреспондентов более всего в вопросах питания.

На протяжении веков много людей искали, открывали законы питания и писали о них. Если свести эти поиски и открытия в одну ясную, четко сформулированную программу, приведенную к меньшему числу разнообразных советов и рецептов, старых и новых понятий, то можно получить научно обоснованное представление о правильном питании, а выполнение законов питания обеспечит нам здоровье.

Законам полноценного питания, их обобщению и осмыслению практического опыта многих исследователей и ученых посвящается эта книга.

От всей души желаю вам понять их смысл, овладеть ими и ввести их в практику своей жизни. Это принесет вам здоровье и много радости, избавит от старых болячек, продлит годы жизни для совершенствования и творческих дел в любой области деятельности. Желаю удачи!

Будьте здоровы!

Принципы здорового питания

1. Не употреблять пищи, не создающей энергию жизни (то есть не есть «пустые калории»). Энергией жизни наполнена только сырая, натуральная пища, богатая ферментами (энзимами). Это фрукты, овощи, орехи, семечки, зеленые листья, съедобные коренья.

Все продукты, подвергшиеся тепловой обработке (вареные, жареные, печеные, рафинированные, консервированные, копченые – то есть все, до чего дотронулась рука человека), – яд. Они отрицательно влияют на иммунитет, способствуют мутации клеточных структур, повреждают энзимы (ферменты), нарушая способность к самоочищению, самообновлению и саморегуляции обменных процессов.

2. Не употреблять пищи, приготовленной для длительного хранения. Сюда относятся:

– жиры, маргарин, очищенный сахар, в том числе синтетический;

– пища, содержащая дрожжи и плесневые грибки.

Это может провоцировать рак, сердечно-сосудистые, эндокринные и многие другие болезни.

3. Любую белковую пищу (мясо, рыбу, яйца, сыры, бобовые, орехи, семечки) сочетать только с овощами и зеленью, которых в рационе должно быть в 3 раза больше.

4. Соблюдать принципы правильного сочетания продуктов:

– не смешивать пищу, содержащую крахмал (хлеб, картофель, бобы, тыкву и др.) с продуктами, богатыми белками (мясо, рыба, яйца, сыр);

– не смешивать пишу молочную, сахар, сладости, любой десерт с пищей белковой и крахмалистой;

– не смешивать фрукты кислые (цитрусовые, ананасы, сливы, гранат, клубника и др.) с фруктами сладкими (финики, бананы, изюм, чернослив, хурма и т. д.). Фрукты одного вида лучше есть отдельно, а другого – в следующий прием (через 20–30 минут).

Вам может понравиться: