Союз на всю жизнь - Рихард Фрибе, Ганно Харизиус

Союз на всю жизнь

Страниц

215

Год

2019

Наш организм является настоящей планетой, населенной бактериями. В моменты покоя или повседневных занятий, при приеме пищи или просто при объятии кого-то, внутри нас происходят невероятные процессы. Некоторые могут испытывать страх и отвращение от мысли о том, что мы являемся целыми вселенными для этих микроскопических существ, но не торопитесь доставать гигиенические салфетки: эти организмы, которые обитают внутри нас, на самом деле не враги. Огромное исследование, проведенное Ганно Харизиусом и Рихардом Фрибе, подтвердило, что сотрудничество между человеком и бактериями продолжается уже миллионы лет. И хотя наши действия определяются взаимодействием с этими организмами, это симбиотическое сосуществование приносит выгоду и нам, и им.

Наш организм - интересная система, настолько многообразная и уникальная, что принимается за целую Вселенную для миллиардов бактерий, обитающих в нас. И хотя мы можем испытывать некоторое беспокойство или страх перед этими микроорганизмами, не стоит паниковать и прямо сейчас бежать за гигиеническими салфетками. Факт в том, что эти маленькие существа, которые с нами сосуществуют, на самом деле не враги. Давайте посмотрим на это с другой стороны - ведь сотрудничество человека и бактерий имеет свои корни аж в глубине истории нашей планеты. Масштабное исследование, проведенное Ганно Харизиусом и Рихардом Фрибе, показало, что это симбиотическое сосуществование уже длится миллионы лет. Населяя нас и взаимодействуя с нашим организмом, эти микроорганизмы поддерживают и улучшают наше здоровье.

Читать бесплатно онлайн Союз на всю жизнь - Рихард Фрибе, Ганно Харизиус

Hanno Charisius and Richard Friebe

BUND FÜRS LEBEN.

Warum Bakterien unsere Freunde sind


© Carl Hanser Verlag München 2014


Внимание! Информация, содержащаяся в книге, не может служить заменой консультации врача. Необходимо проконсультироваться со специалистом перед применением любых рекомендуемых действий.


© Carl Hanser Verlag München 2014

© Бочкарева К.Е., Политикова А.В., перевод на русский язык, 2018

© Оформление. ООО «Издательство «Эксмо», 2019

* * *

Введение

Зависимость находящихся в кишечнике бактерий от продовольствия приоткрывает перед нами возможность влиять на флору кишечника и замещать патогенных микробов полезными микробами.

Илья Мечников, 1908 год

Бактерии – наши друзья.

Они являются возбудителями многих заболеваний. Способствуют неприятным запахам. Там, где они, нет чистоты, а то, что не является чистым, не может быть хорошим.

«Антибактериальный» – это одно из немногих слов с приставкой «анти», которое звучит для наших ушей приятно. И уже некоторое время мы умудряемся уничтожать бактерии при помощи антибактериальных средств и антибиотиков так эффективно, как никогда раньше в истории человечества. Антибиотики, с тех пор как они впервые были применены во время Второй мировой войны, помогли несметному количеству людей с острыми инфекциями, даже спасали жизни, а сегодня они вообще относятся к часто назначаемым медикаментам.

Мы дезинфицируем и поддерживаем чистоту настолько хорошо, насколько это возможно. И, где бы мы ни находились, мы избегаем контакта с микроорганизмами.

Несмотря на это, сегодня мы отнюдь не здоровее, чем в те времена, когда гигиена состояла исключительно из воды и мыла. Наоборот, с тех пор как мы начали вести широкомасштабную войну против бактерий, заболевания – и проблемы со здоровьем, которые раньше были довольно редкими, – участились: диабет, патологическое ожирение, аллергии, аутоиммунные заболевания – это всего несколько примеров. Является ли такая одновременность чистой случайностью? Или, может быть, успешное уничтожение микроорганизмов даровало нам своего рода незапланированные риски и побочные эффекты? Нарушаем ли мы устроенное тысячелетиями, миллионами лет равновесие между нами и микробами в нас, на нас и вокруг нас? И, быть может, заболеваем из-за этого? А может, бактерии нам не враги, а, наоборот, друзья?

В нашей книге мы хотим попробовать ответить на эти вопросы.

Трансплантация без скальпеля

Сегодня Интернет для многих больных не менее важное место встречи, чем домашний врач. Люди с хроническим заболеванием кишечника в 2012 и 2013 годах часто посещали интернет-страницу Музыкального общества Грабенштетта. Предприимчивые музыканты на озере Кимзе призывают там к «донорству стула», чтобы способствовать финансированию строительства своего нового лабораторного корпуса. Под донорством стула понималось, что за символическую плату в 50 евро можно было приобрести чужой кал, находящийся в лаборатории, и передать нуждающемуся.

Тем не менее это вряд ли заинтересует того, кто страдает хроническим воспалением кишечника.

Того, кто ищет в Интернете информацию о «донорстве стула», наверняка мучают боли в животе, диарея, высокая температура и повышенная чувствительность к пищевым продуктам. Иногда он жалуется на иммунодефицит вплоть до сердечных расстройств. Донорство стула просто-напросто состоит из пересадки небольшого количества содержимого кишечника здорового человека в кишечник больного и призвано облегчить его состояние или, возможно, даже привести к полному выздоровлению.