Перед вами удивительное открытие о воспалении – таинственной силе, которая лежит в основе современных заболеваний! Отличный гастроэнтеролог Шилпа Равелла разгадывает загадки этого скрытого явления и рассказывает, как воспаление может стать причиной сердечных заболеваний и рака, вызывать депрессию и старение, а также загадочные аутоиммунные состояния. Наш путешествие в миры воспаления начнется с блестящего патологоанатома XIX века, который положил основу для нашего современного понимания воспаления, далее мы познакомимся с эксцентричным русским зоологом, который открыл одну из ключевых клеток в нашей иммунной системе, а также с нетерпеливыми исследователями, которые расширяют границы медицины и науки о питании в наши дни. Автор увлекательно проведет нас через тематические исследования, раскрывая, как мы можем изменить свои отношения с пищей и нашим микробиомом, чтобы взять контроль над воспалением и предотвратить его разрушительное воздействие. И не забудьте, что содержащаяся в книге ин...
115 страниц