«Уникальное руководство о том, как стать успешным ресторатором и прибыльно вести бизнес» - это практическое пособие, которое предлагает пошаговую стратегию создания и развития ресторанного предприятия. Книга, наполненная реальными примерами и проверенными методами, поможет вам преобразиться из обычного менеджера в искусного управляющего, полностью осознавать свои обязанности и эффективно решать проблемы, стоящие перед вами на каждом этапе карьеры.
Автор этой уникальной книги, Максат Ишанов, известный ресторатор и успешный предприниматель, имеет обширный опыт работы в сфере ресторанного бизнеса. Он начал свой путь как бариста в Coffee Bean, постепенно продвигаясь на новые должности и в конечном итоге став руководителем нескольких известных сетей ресторанов, таких как GOODMAN, «Филимонова и Янкель», «Якитория», «Две палочки», Lambic. Сегодня он является важным партнером в управляющей компании Upster.
Этот уникальный гайд не только раскрывает секреты успешного управления персоналом и пр...
Автор этой уникальной книги, Максат Ишанов, известный ресторатор и успешный предприниматель, имеет обширный опыт работы в сфере ресторанного бизнеса. Он начал свой путь как бариста в Coffee Bean, постепенно продвигаясь на новые должности и в конечном итоге став руководителем нескольких известных сетей ресторанов, таких как GOODMAN, «Филимонова и Янкель», «Якитория», «Две палочки», Lambic. Сегодня он является важным партнером в управляющей компании Upster.
Этот уникальный гайд не только раскрывает секреты успешного управления персоналом и пр...
30 страниц