Новая книга Анастасии Гагаркиной «Закваска: тайны и рецепты» представляет собой уникальный и полный гид по процессу закваски. Эта книга не просто собрание рецептов, она является настоящим источником знаний о том, как сделать самый питательный и вкусный хлеб с использованием закваски.
Автор не только предлагает секреты приготовления закваски, но и делится своими знаниями о том, почему процесс ферментации является неотъемлемой частью выпечки. Она научит вас разбираться в ингредиентах, покажет, как правильно готовить закваску и выпекать хлеб.
В этой книге вы найдете не только рецепты русского хлеба и выпечки без глютена, но и веганские десерты. Все рецепты дополнены подробными инструкциями и сопровождаются иллюстрациями, которые помогут вам легко воссоздать блюда дома.
Книга доступна в формате PDF A4, сохранены издательский дизайн и все элементы оформления, чтобы вы смогли погрузиться в атмосферу издания.
Не упустите возможность познать искусство закваски и научиться готовить наст...
Автор не только предлагает секреты приготовления закваски, но и делится своими знаниями о том, почему процесс ферментации является неотъемлемой частью выпечки. Она научит вас разбираться в ингредиентах, покажет, как правильно готовить закваску и выпекать хлеб.
В этой книге вы найдете не только рецепты русского хлеба и выпечки без глютена, но и веганские десерты. Все рецепты дополнены подробными инструкциями и сопровождаются иллюстрациями, которые помогут вам легко воссоздать блюда дома.
Книга доступна в формате PDF A4, сохранены издательский дизайн и все элементы оформления, чтобы вы смогли погрузиться в атмосферу издания.
Не упустите возможность познать искусство закваски и научиться готовить наст...
75 страниц