Все жанры Все авторы
Живая еда. Сыроедение – лекарство от всех болезней - Юлия Попова

Живая еда. Сыроедение – лекарство от всех болезней

Страниц

70

Год

2010

Никогда не задумывались, насколько естественными являются традиционные методы приготовления пищи, такие как варка, тушение и жарка? Природа не предназначала продукты для вареных сосисок, жареных котлет и тушеных овощей! К сожалению, такая обработка пищи портит самое важное - наше здоровье! Практически каждый второй человек сегодня страдает от проблем с желудочно-кишечным трактом, печенью, желчным пузырем и поджелудочной железой. Эти проблемы только усугубляются со временем ... Но что вареная пища отличает от сырой? В необработанных продуктах содержится большое количество минералов, витаминов, ферментов и антиоксидантов, а их клеточная вода дарит организму силу и энергию. Вареная пища, напротив, лишь на короткое время дает чувство сытости, вызывает вялость и повышает склонность к болезням. А человек, предпочитающий сырую пищу, ощущает здоровье, энергию, полную сил, он выглядит молодо независимо от возраста, и у него остаются ясность мысли и свежесть восприятия. Он избегает болезней, старения тела и духа. Помимо всего прочего, сыроедение помогает сэкономить время, так как нет необходимости тратить его на готовку, и представляет отличный способ очищения организма. Сырые овощи, фрукты, зелень и орехи - это доступные источники неиссякаемой энергии. Переходя на такой рацион, вы избавляетесь от болезней и всегда будете выглядеть свежо и молодо! Конечно, это не медицинская книга, и все рекомендации должны быть обсуждены с лечащим врачом. Тем не менее, следование сыроедческому рациону обещает принести вам здоровье и новые ощущения.

Читать бесплатно онлайн Живая еда. Сыроедение – лекарство от всех болезней - Юлия Попова

Введение

С самого сотворения мира людей занимала одна важная задача – максимальное сохранение здоровья, а в идеале – продление человеческой жизни. Мы – такие же дети природы, как и все остальные существа на нашей планете. Более того, мы – неотъемлемая часть ее великого бытия. Наши далекие предки знали, что нельзя нарушать эту теснейшую родовую связь, нельзя отступать от простых и мудрых законов природы. Великим даром для каждого из нас стала жизнь, и во многом именно от нас зависит, какой она будет – насыщенной или пустой, долгой и счастливой или короткой и приносящей страдания.

Увы, наша роль в приближении собственной смерти далеко не последняя. У каждого из нас наверняка найдутся вредные привычки, которые порой мы даже не считаем таковыми. Мы не будем здесь говорить о тяжких последствиях алкоголя и курения. Достаточно много сказано и о вреде неправильного питания.

Несмотря на широкую пропаганду разных диет, многие люди страдают избыточным весом, нарушениями обмена веществ, сердечно-сосудистыми заболеваниями, болезнями пищеварительного тракта и др. Что это, если не отступление от основных заповедей природы, которая постоянно дает нам бесценные уроки и примеры?

Стоит отметить, что великие умы древности всегда отличались привычкой к умеренности, считая, что она приближает человека к совершенству. Эпикур называл умеренную еду пиршеством. Переизбыток чего-то, как известно, хуже недостатка. Но даже умеренность в количестве еды должна сопровождаться ее соответствием нашим истинным потребностям. Но много ли мы знаем об этих потребностях?

Утоляя голод, мы редко задумываемся над тем, что и как мы едим – лишь бы было вкусно. После сытной и разнообразной еды часто с удовольствием съедаем пирожное или мороженое, запивая эти лакомства сладкими напитками. Да, пища – неотъемлемая составляющая нашей жизни, она дает нам силы, насыщает, без нее мы не представляем нашего существования. Но, как правильно говорят мудрецы, то, что нас питает, то нас и убивает.

Неправильное питание практически всегда ведет к болезням. Никто из нас не застрахован от них, и чуть что – мы бежим в поликлинику, сдаваться в руки всезнающих эскулапов, которые довольно часто оказываются бессильны нам помочь. Вот и выходит, что обивать пороги клиник – это удел незнающих, но разве мы хотим быть такими? Разве не в наших силах встать, повернуться лицом к матушке-природе, увидеть цветение и плодоношение трав и деревьев и попробовать задуматься – только ли в красоте и аромате их сила?

Еще великий Гиппократ считал, что человеку лекарством должны служить прежде всего растения, используемые в качестве повседневной пищи. Его предположения подтвердила современная наука. Ныне диетологи широко рекомендуют растительную диету для профилактики и лечения многих заболеваний, особенно желудочно-кишечных, сердечно-сосудистых, болезней обмена веществ и т. д.

Рацион питания, о котором пойдет речь в этой книге, вряд ли можно назвать диетой. Скорее, это целая оздоровительная система, максимально приближенная к естественным условиям жизни, в которых люди существовали несколько десятков тысячелетий, пока не «увязли» в тяжких последствиях так называемого прогресса. Сыроедение стало основой существования наших предков, ведь оно целиком и полностью отвечало физиологическим потребностям человеческого организма. Возвращение к этому способу питания дает человечеству надежду избавиться хотя бы от физических недомоганий в наше чрезвычайно сложное время.

Вам может понравиться: