Книга «Рестораны. Массовый подбор персонала с уникальными советами от эксперта» является уникальным и обновленным руководством, основанным на опыте автора за последние 3 года. В отличие от других книг на эту тему, здесь представлены не только научные и теоретические аспекты подбора персонала, но и практические примеры и истории реальных людей, которые помогут читателям лучше разобраться в этой сложной отрасли ресторанного бизнеса.
Автор, сам занявший руководящую должность в этой индустрии, детально описывает особенности и тенденции подбора персонала, сфокусированные именно на ресторанном бизнесе. Он поделился своими собственными стратегиями и секретами успеха в подборе линейного персонала для ресторанов и кафе.
Эта книга является живым руководством, которое не только поможет читателям разобраться в нюансах подбора персонала, но и предоставит им полезный инструментарий и шаг за шагом инструкции для достижения успеха в этой интересной области. Автор подходит к теме с практической сторо...
Автор, сам занявший руководящую должность в этой индустрии, детально описывает особенности и тенденции подбора персонала, сфокусированные именно на ресторанном бизнесе. Он поделился своими собственными стратегиями и секретами успеха в подборе линейного персонала для ресторанов и кафе.
Эта книга является живым руководством, которое не только поможет читателям разобраться в нюансах подбора персонала, но и предоставит им полезный инструментарий и шаг за шагом инструкции для достижения успеха в этой интересной области. Автор подходит к теме с практической сторо...
100 страниц