Все жанры Все авторы
Бизнес-идея: открытие летнего кафе - Алексей Номейн

Бизнес-идея: открытие летнего кафе

Страниц

5

Год

—

Книга представляет собой руководство по открытию и успешному старту бизнеса в области общественного питания. В ней содержится информация о необходимости начать подготовку документов с осени и о том, что государственные власти разрешают открывать временные организации общественного питания с апреля по ноябрь. Автор советует начинать работу с самого начала сезона и работать до его окончания, учитывая погодные условия. Также рассмотрены важные шаги перед открытием кафе, такие как проведение мониторинга выбранного места и учёт целевой аудитории, чтобы избежать ошибок и обеспечить успешную деятельность предприятия.

Читать бесплатно онлайн Бизнес-идея: открытие летнего кафе - Алексей Номейн

© Алексей Номейн, 2019


ISBN 978-5-4485-1706-8

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

Введение

Для открытия данного бизнеса, необходимо начать сбор документов, ориентировочно, с осени. Государственные власти разрешают открывать временные организации общественного питания в период с апреля по ноябрь, включая все месяца данного периода.

Работать нужно с самого начала сезона и до самого его окончания. Самое большое количество посетителей наблюдается, когда еще не наступили отпуска. Примерно, с апреля по июнь и с сентября по ноябрь.

К везению можно отнести погодные условия сезона. Если лето окажется дождливым, выручка будет на порядок ниже, чем в солнечный сезон.

В данном издании я опишу для вас, что необходимо для открытия и старта в этом бизнесе.

В первую очередь

Перед выбором места для открытия, проведите мониторинг самостоятельно.

Не доверяйте владельцам земли, у которых планируете арендовать участок для открытия кафе. Их статистические данные насчет проходимости могут оказаться ошибочными, а убытки напрямую лягут на вас.

Помните, что в общественных местах, где основная масса – это гуляющие семьи или спальные районы – не подойдут для открытия дорогого кафе с высокими ценами. Во-первых, вы потеряете посетителей, во-вторых есть риск получить штраф от Федеральной Антимонопольной Службы и требование понизить средний чек.

Конец ознакомительного фрагмента.

Вам может понравиться: