Все жанры Все авторы
Любимые ягоды в вашем саду: клубника, малина, смородина, облепиха - Мария Колпакова

Любимые ягоды в вашем саду: клубника, малина, смородина, облепиха

Страниц

195

Год

2022

Клубника, смородина, облепиха, крыжовник, ежевика, малина и калина – одни из самых прекрасных садовых культур, которые привлекают внимание не только своими вкусовыми качествами, но и своей полезностью для человеческого организма. В ягодах этих растений содержатся множество полезных веществ, таких как витамин С, поддерживающий иммунитет, провитамин А, оказывающий положительное воздействие на зрение и красоту волос и ногтей, а также витамины группы В, которые помогают справиться со стрессом и улучшают работу нервной системы. Кроме того, садовые ягоды содержат большое количество фолиевой кислоты, которая необходима для здоровья женщин. Забегая немного вперед, отмечу, что эти полезные ягоды можно употреблять как в свежем виде, так и в консервированном, замороженном или приготовленном виде. Ягодные заготовки помогут поддерживать иммунитет зимой и облегчить простудные заболевания. Особенно рекомендуется сохранять листья малины и смородины, которые имеют оздоравливающие свойства. И не забудьте, что в нашем разнообразии ягодных плодов вы можете найти рецепты для приготовления вкусных и полезных джемов, варенья, повидла, компотов, морсов и соков. А еще, все эти сведения представлены находящимся в формате a4.pdf издательском макете, который вы можете скачать и изучить.

Читать бесплатно онлайн Любимые ягоды в вашем саду: клубника, малина, смородина, облепиха - Мария Колпакова

© Оформление. ИП Демченко, 2022

Введение

Клубника, смородина, облепиха, крыжовник, ежевика, малина и калина – одни из самых ценных садовых культур, которые славятся прекрасными вкусовыми качествами, а также своей несомненной пользой для здоровья человека. В этих ягодах содержится большое количество биологически активных веществ, таких как витамины и провитамины, органические кислоты и природные сахара. Например, в смородине имеется аскорбиновая кислота, которая требуется для поддержания иммунитета, провитамин А, или каротин, нужный для зрения и поддержания здорового состояния волос и ногтей, витамины группы В, положительно влияющие на нервную систему и повышающие стрессоустойчивость, большое количество фолиевой кислоты, необходимой для здоровья женщины.

Садовые ягоды являются отличным лакомством для детей и взрослых как летом, так и зимой. Ягодники дают прекрасную возможность употреблять в пищу не только свежие плоды, но и консервировать их, замораживать, готовить различные джемы, варенье, повидло, компоты, морсы и соки. Зимой эти заготовки поддерживают иммунитет, помогают при простудных заболеваниях. Кроме плодов, садоводы советуют заготавливать листья малины и смородины, которые также обладают прекрасными оздоровительными свойствами.

Но чтобы витамины были на столе круглый год, необходимо позаботиться о ягодных культурах в весенне-летний период, а также правильно подготовить их для суровых зимних условий.

Ягодные кустарники являются непременной составляющей любого сада. Они быстро вступают в плодоношение и дают высокие урожаи в течение 6—12 лет. Основной ошибкой садоводов при разведении культур является убеждение, что они не требуют особенной заботы. Это далеко не так, ведь каждое растение хорошо растет и плодоносит только при правильном и своевременном уходе. Поэтому при высадке на личном приусадебном участке всем привычных малины, смородины или же относительно новой для нас облепихи надо соблюдать множество агротехнических правил. У каждой из этих садовых культур имеются свои предпочтения: такие как тип почвы, количество освещения, влаголюбивость, зимостойкость. Клубнику для получения хорошего урожая необходимо регулярно рассаживать, пересаживать на новое место.

Каждая из перечисленных культур подразделяется на множество сортов. Одной малины насчитывается более полутора сотен видов. Каждый сорт также имеет свои особенности и признаки. Выбирая для своего приусадебного участка растение, нужно обращать внимание на то, подходит ли этот сорт для конкретных климатических условий. Важными параметрами являются влаголюбивость и зимостойкость. Поэтому приобретать и высаживать у себя на участке нужно только тот вид, на котором указано, что он одобрен и внесен в Госреестр растений, пригодных для выращивания в конкретном климате и районе.

После выбора сорта ягодной культуры нужно подробнее узнать о ее плодоношении и опылении. Например, смородина является самоплодной ягодой и не нуждается в переопылении с другим сортом, поэтому можно посадить на огороде один кустик, который будет обеспечивать ягодой небольшую семью. Но этот способ посадки неэффективен для облепихи. Она относится к двудомным растениям, поэтому требуется посадка на участке как минимум двух экземпляров – мужского и женского. А вот малину рекомендуется покупать сразу нескольких сортов и высаживать неподалеку друг от друга, чтобы растения переопылялись и давали крупные и сладкие ягоды.

Вам может понравиться: