Предисловие книги отмечает важность питания как основной биологической потребности организма и указывает, что каждый народ и регион имеет свою систему питания, отражающую различные факторы. Религия играет значительную роль в выборе и приготовлении пищи, так как многие народы придерживаются кулинарных обычаев, определяемых их религиозными убеждениями. Религиозные предписания о ведении здорового образа жизни, посты, обрядности праздников и запреты на определенные продукты питания влияют на поведение людей в пищевой сфере. Различные вероисповедания существуют на Земле, и каждое из них имеет свои уникальные предписания относительно питания. Религия является одним из важнейших аспектов культуры и социальной жизни народов, выражая их веру в невидимое, а также объединяя их церковью.
290 страниц